ვიდეო: როდის არის ქლიავი მწიფე?
როდის მწიფდება ხილი?
- როდესაც ქვის ნაყოფი მართლაც მწიფეა დამოკიდებულია ჯიშზე. ზოგიერთი ხილი მზად არის დასაკრეფად ივლისში, ზოგი კი მხოლოდ სექტემბერში ან ოქტომბერში. პირველი არის მომრგვალო-ოვალური და წაგრძელებული-ოვალური.
- თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ქლიავის სრული განვითარება კანზე. სხვადასხვა ფერის ყვითელი, წითელი ან ლურჯი უნდა იყოს ძლიერი და აღარ აჩვენებდეს მწვანე ნაწილებს.
- მსუბუქი წნევით, წვნიანი ხორცი ნებდება - ნაკლებად ან მეტწილად დამოკიდებულია სიმწიფის ხარისხზე. არის თუ არა ეს ხილი თავის დროზე, თქვენ ჩვეულებრივ შეგიძლიათ მოაცილოთ კანი ხორცი გადაწყვეტა.
- როდესაც ქლიავის სუნი გაქვს, ძალიან ხილის და ტკბილი სურნელი ცხვირში გხვდება. დაჭრისას, ხორცი ღია ყვითელიდან ნარინჯისფერამდეა და რაც უფრო მომწიფებულია, მით უფრო მუქი და რბილია.
შეინახეთ ქლიავი
- თქვენ ყოველთვის უნდა შეინახოთ მწიფე ქლიავი გრილ ადგილას. ისინი სწრაფად გახდებიან არასასურველი თბილ ტემპერატურაზე. ჩირქოვანი ბაქტერიები ვრცელდება, კანი აჩვენებს თეთრ ობის და მათ სუნი ასდის. Მაგრამ ასევე მაცივარში ისინი იწყებენ დაავადებას დაახლოებით 2 დღის შემდეგ.
- გრძელვადიანი შენახვისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ მწიფე ხილი. ამისათვის თითოეული გაანახევრეთ და ქვით მოაყარეთ და მთლიანად მოაყარეთ შაქარი. ხილის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში დახურულ პლასტმასის კონტეინერში და საყინულეში.
ქლიავი მწიფდება? - თქვენ უნდა იცოდეთ ამის შესახებ
ქლიავი საუკეთესოდ გასინჯავს პირდაპირ ხიდან პირამდე. ზოგჯერ ხილი ...
ქლიავი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი გზით. როდის და როგორ გამოიყენოთ ისინი საუკეთესოდ, თქვენზეა დამოკიდებული. მათ ისეთივე კარგი გემო აქვთ ტკბილი კერძებით, როგორც ტკბილ კერძებს. ბევრი ხელმისაწვდომი ჯიში განსხვავდება ფორმით და ფერით, მაგრამ ძნელად გემოვნებით.