მოხარშეთ წვნიანი წვნიანის მწვანილით

შემადგენლობა:

• 500 გრ წვნიანი მწვანილი
• შესაძლოა. 1 ხახვი
• 2 ს / კ კარაქი
• 1 ლ ბოსტნეულის ბულიონი
• Მარილი წიწაკა
• პროვანსის 1 ჩაის კოვზი მწვანილი
• ვაშლის წვენი გემოვნებით
• ახალი მწვანილი (ოხრახუში, ხახვი, ხახვი)
• 3 ს / კ მთლიანი შვრიის კვება
• 100 გრ კრემი ფრაში

წვნიანი მწვანილი ასევე ხელმისაწვდომია მზა გამოყენებისთვის

• იგი შედგება ნიახურის, პრასის, სტაფილოს, ოხრახუშის ფესვისა და ოხრახუშისგან. სუპერმარკეტში შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპები, რომლებიც უკვე შეფუთულია ნაწილებად. დარწმუნდით, რომ სამზარეულოს ინგრედიენტები ახალია და რომ ოხრახუშის ფოთლები არ იყოს სუსტი.
• არის ისიც, რომ ბოსტნეული უკვე მომზადებულია სამზარეულოსთვის. შემდეგ გაწმენდილია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მისი ნახვა შეგიძლიათ საყინულეში.

ახალი სუპის მომზადება

1. საფუძვლიანად გარეცხეთ და გაასუფთავეთ წვნიანი. ჯერ პრასი დაჭერით უხეშ ნაჭრებად და დაჭერით ვაფლის თხელი ზოლებად. გაასუფთავეთ ნიახურის და ოხრახუშის ფესვი და ორივე დაჭერით წვრილ კუბიკებად. გაწურეთ სტაფილო და დაჭერით წვრილ ზოლებად. გამოიყენეთ ხახვი, გააცალეთ და დაჭერით.
   instagram viewer
2. გააკეთეთ ბოსტნეულის ბულიონი.
3. გააცხელეთ კარაქი ქვაბში. ჩაშუშეთ მასში ხახვი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი წვნიანი მწვანილი და ცოტა ხნით გახეხეთ. დეგლაზია ბოსტნეულის ბულიონით.


ორაგულის კრემის სუპი - ასე მუშაობს

ორაგულის კრემის სუპი შეიძლება გაკეთდეს სწრაფად და მარტივად რამდენიმე ადამიანისთვის ...

4. სეზონი მარილი, წიწაკა და პროვანეს მწვანილი. გააჩერეთ ყველაფერი ზომიერ სითბოზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეული არ უნდა იყოს ძალიან რბილი.
5. ამასობაში, წვრილად დაჭერით ახალი მწვანილი და დაუმატეთ წვნიანს. კვლავ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ გაუშვით ვაშლის წვენი რათა
6. გააცხელეთ კარაქი ტაფაში და შეწვით მასში მთელი შვრიის კვება.

თითოეულ თეფშზე მოათავსეთ კრემის ფრაგმენტი. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი შვრიის ფაფა.