ვიდეო: სვამენ ასპარაგუს სამზარეულოს წყალს?

ასპარაგუსი შეგიძლიათ არა მხოლოდ ჭამა, არამედ კოვზი. თქვენ ალბათ იცნობთ ახლად მოხარშულ ასპარეზს, როგორც მთავარ კერძს ან გარნირი ან ასევე asparagus წვნიანი. თქვენც იცოდით რომ თქვენ asparagus გეწოდებათ ჩაი შეძენა შეუძლია? ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ უბრალოდ დალიოთ ასპარეგის სამზარეულო წყალი.

დალიეთ ნაცვლად გადაყრისა - ასკილის მოხარშული წყალი ჯანსაღია

• მიუხედავად იმისა, რომ asparagus არ არის 100% -ით დამტკიცებული, რომ ის ფაქტობრივად დეჰიდრატაციას ახდენს, ნუ გადააჭარბებთ მას, როდესაც asparagus წყლის დალევისას. მდუღარე წყალი არ არის შესაფერისი წყურვილის მოსაკლავად.
• გარდა ამისა, თქვენ უნდა წყალი დალიეთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის დამარილებული არ არის. მარილის მიღება არაპროდუქტიულია, როდესაც საქმე დეჰიდრატაციას ეხება.
• თუ თქვენ შემთხვევით გადაყარეთ სამზარეულოს წყალი, საკმარისია მოხარშოთ ასპარაგუსის კარგად გარეცხილი კანი.

რეცეპტი asparagus წვნიანი

დაიღალეთ ასპარეგის ბოსტნეულით, ჩაით თუ მდუღარე წყლით? შემდეგ უბრალოდ მოამზადეთ asparagus წვნიანი ამ მარტივი რეცეპტის მიხედვით.

1. მოამზადეთ ბულიონი ქვაბში.
2. ასპარაგუსი გაასუფთავეთ, დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად და დაამატეთ ბულიონში. გავაჩეროთ იქ რბილ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
3. ჩაასხით კარაქი მეორე ქვაბში და დაასხით მასში ფქვილი.
4. შემდეგ დაასხით მდუღარე ბულიონი sieve- ში roux- ში და ენერგიულად ათქვიფეთ თხევადი შამპუნთან ერთად ისე, რომ არ წარმოიქმნას სიმსივნეები. ასკილის ნაჭრები რჩება საცერში.
5. შემდეგ დაამატეთ თეთრი ღვინო და კვლავ ადუღეთ სითხე. მოაყარეთ მარილი და კაიენის წიწაკა.
6. გადაწურული ასპარაგუსი დააბრუნეთ ბულიონში, ჩაყარეთ ნაღები და ნება მიეცით, რომ სუპი კვლავ თბილი გახდეს. საჭიროების შემთხვევაში, კვლავ დააგემოვნეთ ისინი.
7. ჩაასხით წვნიანი ღრმა თეფშებში და მორთეთ ხახვით. ემსახურება კრემი asparagus წვნიანი დაუყოვნებლივ.

Გემრიელად მიირთვით!