რამდენ ხანს გრძელდება შამპანური?
თქვენ ჰკითხავთ საკუთარ თავს: "როგორ უნდა ინახებოდეს შამპანური?" და რა თქმა უნდა თქვენც გინდათ რომ თქვენი შამპანური მარაგი დიდხანს გაგრძელდეს? მაგრამ რამდენ ხანს ინახავს ის შამპანურს გემოვნების დაკარგვის გარეშე? შეიტყვეთ აქ.
შენახვა სარდაფში - რამდენ ხანს ინახავს სასმელი?
ძირითადად, თქვენ შეგიძლიათ გახსოვდეთ, რომ შამპანურს ურჩევნია დალიოთ ვიდრე შეინახოთ. თქვენ შეიძლება ასევე გქონდეთ რამდენიმე ბოთლი ძვირადღირებული შამპანური სარდაფში, სპეციალური შემთხვევებისთვის. გსურთ იცოდეთ რამდენ ხანს გაგრძელდება თქვენი შამპანურის მარაგები?
- თქვენი შამპანურის იდეალური ტემპერატურა უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა 11 ° C. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი შამპანური სარდაფში ორ წლამდე, ოთახის ტემპერატურაზე 12 ° -დან 17 ° C- მდე. ოთახის მუდმივი ტემპერატურა 9 ° - 11 °, თქვენი შამპანური ასევე უფრო მეტხანს გაგრძელდება.
- ძალიან გრძელი და თბილი შენახვის საფრთხე იმაში მდგომარეობს, რომ დაიწყება ჟანგვა. შედეგად, სასმელი უფრო სწრაფად "ბერდება" და თქვენი შამპანური კარგავს თავის გემოს.
- ასევე, დარწმუნდით, რომ თქვენი შამპანური არ ექვემდებარება ულტრაიისფერ სხივებს. რამდენ ხანს გრძელდება შამპანური, ამაზეა დამოკიდებული. თუ მალე დალევთ, მნიშვნელობა არ აქვს. თუ თქვენი შამპანური უფრო დიდი ხნის განმავლობაში ექვემდებარება ულტრაიისფერ გამოსხივებას, მას შესაძლოა ყალბი გემო ჰქონდეს.
მაღაზიაში შამპანური იდგა თუ იწვა?
- სხვადასხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამის საწინააღმდეგოდ Ღვინო, თქვენი შამპანური ასევე შეიძლება ინახებოდეს თავდაყირა.
- თქვენი შამპანურის საცობი არ უნდა იყოს ტენიანი შენახვის დროს, მაგრამ უნდა დარჩეს შედარებით მშრალი. ძალიან ბევრი ტენიანობა იწვევს შამპანურის კორპის შეშუპებას და შეიძლება შეიქმნას კორპის გემო.
- შამპანურის შენახვისას დარწმუნდით, რომ არ არსებობს ხილი მაღაზიები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საცობს შეიძლება დაესხას თავს ყალიბები.
- ძლიერი სუნიც კი, როგორიცაა საღებავი ან გათბობის ზეთი, შეიძლება იმოქმედოს თქვენი შამპანურის გემოზე, თუ ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.
- თუ გსურთ თქვენი შამპანური ინახებოდეს უფრო დიდი ხნის განმავლობაში, არ უნდა გამოამჟღავნოთ ის ძლიერი ვიბრაციით.
წითელი ღვინის შენახვის ვადა - როგორ შეინახოთ იგი სწორად
ძირითადად, წითელი და თეთრი ღვინო შეიძლება სამუდამოდ ინახებოდეს. ასე რომ გამძლეობაც ...
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?