ვიდეო: წაბლის მომზადება და მომზადება
მოამზადეთ წაბლი სამზარეულოსთვის
ამოირჩიეთ ახალი, გაუმშრალი წაბლი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ ბაზარზე ან მაღაზიებში. დარწმუნდით, რომ წაბლი არ გამოშრა ან ჭიები აქვს. წაბლი ერთ მხარეს საკმაოდ ბრტყელია და მეორეზე თაღოვანი. თქვენ აუცილებლად უნდა მოამზადოთ წაბლი მოხარშვის წინ ისე, რომ სწორად მოხარშოთ:
- წაბლი გარეცხეთ და შემდეგ კარგად გააშრეთ.
- გამოიყენეთ მკვეთრი დანა წაბლის მოღუნულ მხარეზე ჯვრის მოსაჭრელად ან გასატანად. ეს ხელს უშლის ჭურვის ამოფრქვევას და წაბლის აფეთქებას სამზარეულოს დროს. ჭურვი მთლიანად უნდა იყოს ნაკაწრი.
- იდეალურია, წაბლი მოხარშული ღუმელში ან ღია ცეცხლზე და არა მოხარშული. ამ გზით წაბლი ინარჩუნებს მეტ გემოს და იწვება, ასე ვთქვათ.
- ახლა გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C- მდე.
წაბლი და კალორია - ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ წაბლის კვების ღირებულების შესახებ
არსებობს წაბლის რამდენიმე განსხვავებული სახეობა. მაგრამ ყველა საკვები არ არის, უბრალოდ ...
ტკბილი წაბლი სწორად მოხარშეთ
- ამისათვის მოათავსეთ სუფთა წაბლი, რომელიც ორჯერ გაიტანეს საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით.
- ახლა დატოვეთ წაბლი ღუმელში დაახლოებით. მოხარშეთ 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში.
- თქვენ შეგიძლიათ თქვათ, რომ წაბლი მზად არის, როდესაც წაბლის სარდაფზე ჯვარი იხსნება ან იშლება.
- ამოიღეთ უჯრა ღუმელიდან და დარწმუნდით, რომ წაბლი გაცივდება. ბირთვი ძალიან ცხელია.
- დარწმუნდით, რომ გაწურეთ წაბლი, რადგან კანი მათთან ერთად არ შეიძლება.
- ასევე ამოიღეთ თხელი, ყავისფერი კანი, რომელიც უშუალოდ წაბლზე დევს, თქვენც ვერ შეჭამთ ამას.
- თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაასხით მზა წაბლი მარილით და კარაქით ან, როგორც ტკბილი ვარიანტი, შაქრით და შემდეგ მიირთვათ.
Გემრიელად მიირთვით!
