შებოლილი ნეკნები მჟავე კომბოსტოსა და დუმპინგებით
რეცეპტი შებოლილი ნეკნების ერთად sauerkraut და dumplings უფრო hearty კატეგორიაში და ტრადიციული სახლში სამზარეულო. სცადეთ ისევ მოხარშოთ.
შემადგენლობა:
- ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
- 2 კგ შებოლილი ნეკნები
- 500 გრ მჟავე კომბოსტო
- 1 პაკეტი ცომის ცომი
- 2 ხახვი
- მარილი
- წიწაკის მარცვლები
- მწვანილი, როგორც მოგწონთ
- დაფნის ფოთლები
- ზეთი შესაწვავად
შებოლილი ნეკნების მომზადება ხახვის კომბოსტოთი
- შებოლილი ნეკნების მომზადებისას დაიწყეთ ტაფაში ცოტაოდენი ზეთის გათბობით.
- ახლა დაჭრილი შებოლილი ნეკნები დაახ. 4 სმ -ით. ეს ნიშნავს, რომ დაახ. ჩამოკიდეთ 2 ნეკნი ერთად.
- შემწვარი ხორცი ახლა შებოლილი ნეკნების ორივე მხარეს.
- იმავდროულად, შეგიძლიათ გააცხელოთ ხახვი და შემდეგ გაყავით მეოთხედად.
- შემდეგ ხახვი დაფნის ფოთლებთან, მარილთან, წიწაკასთან და მწვანილთან ერთად ჩადეთ დიდ ქვაბში.
- ახლა ჩაყარეთ დაფქული ნეკნები ქვაბში და დაასხით წყალი. ნეკნები მხოლოდ ძლივს უნდა იყოს დაფარული.
- ახლა დატოვეთ ინგრედიენტები ქვაბში დაახლოებით. ხარშეთ 1 საათის განმავლობაში. ამას აქვს ის უპირატესობა, რაც ხორცი შებოლილი ნეკნებიდან შემდგომში შეიძლება გაფხვიერება.
- მას შემდეგ, რაც ნეკნები გაცხელდება 1 საათის განმავლობაში, თქვენც შეგიძლიათ ამის გაკეთება მჟავე კომბოსტო ჩაყარეთ ქვაბში.
- ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში კარგად აურიეთ და დადგით დაბალ დონეზე.
- იმავდროულად, შეგიძლიათ აურიოთ დუმპინგის ცომი წყლით პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად და აურიეთ დაახლოებით. გავაჩეროთ 10 წუთის განმავლობაში.
- ამ ხნის განმავლობაში, ქვაბში წყალი ადუღეთ.
- ახლა ფორთოხლის ცომი ამოიღეთ და ამზადეთ წყალში.
- როგორც კი ხუჭუჭა მზადდება, შეგიძლიათ წყალი გადაწუროთ და მოაწყოთ ფილე ფირფიტებზე.
- დაამატეთ ცოტაოდენი მჟავე კომბოსტო და რამდენიმე ნეკნი თითოეულ ნაჭუჭზე. დარწმუნდით, რომ თქვენ აკეთებთ ემსახურება დაფნის ერთი ფოთოლი არ დადოთ თეფშზე.
შებოლილი ხორცი მჟავე კომბოსტოთი - რეცეპტი
განსაკუთრებით ცივ სეზონში, მჟავე კომბოსტო და შებოლილი ხორცი არის ...
Გემრიელად მიირთვით.
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
