მოამზადეთ როლი შემწვარი ღუმელში
შემწვარი ხორცის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მაგალითად, როლის შემწვარი მოხარშული იქნება ღუმელში მშვენიერი სოუსით.
რაც შეეხება ღუმელში როლის შემწვრის მომზადებას, პირველი კითხვა, რომელიც ბუნებრივად ჩნდება არის ის, თუ როგორ უნდა შევსდეს იგი სინამდვილეში. ნიორი, რა თქმა უნდა, არ უნდა იყოს დაკარგული ხმელთაშუა ზღვის რეცეპტში. თუმცა, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ მთელი კვება ნივრის არომატით არ დაფაროთ. თუ ფრთხილად იყენებთ, ამას ბუნებრივია აქვს შესანიშნავი შენიშვნა. შემდეგი რეცეპტი განკუთვნილია 4 ადამიანისთვის.
Roll შემწვარი ღუმელში - მომზადება
- ჯერ შენი წაიღე შემწვარი ხორცი და გაჭერით ისე, რომ შემდეგ გქონდეთ ხორცის თეფში, რომლის შევსებაც შეგიძლიათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ თქვენი ჯალათი განახორციელოს ეს სამუშაო.
- ახლა აიღეთ თასი, დაამატეთ დარბილებული კარაქი და პროვანსის მწვანილი. დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი მარილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
- ახლა დაამატეთ პურის ნამცეცები და ეს აურიეთ კარაქშიც.
- ახლა ეს პასტა გაანაწილეთ ხორცის ლანგარზე. ნიორი დაჭერით წვრილ ნაჭრებად და მოათავსეთ პასტის თავზე. ახლა ამუშავეთ ხორცი მსუბუქად ორივე მხრიდან და გააფართოვოს იგი.
- ახლა შეახვიეთ შემწვარი ძაფით ისე, რომ კარგად დაიხუროს.
- ახლა მოაყარეთ როლის შემწვარი მარილი, პაპრიკის ფხვნილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
- ახლა დააყენეთ შემწვარი ტაფა და დაამატეთ ცოტა ზეთი. ახლა გახეხეთ ხორცი ყველა მხრიდან. შემდეგ მოათავსეთ როლი შემწვარი საცხობ ფირფიტაზე და მოხარშეთ იგი დაახლოებით 1,5 საათის განმავლობაში ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 175 გრადუსზე, მეორე თაროზე ქვემოდან.
ღორის ფილე რეცეპტები - გახეხილი ყველით ღუმელში
ყოველთვის არ არის ადვილი იყო მზარეული საკუთარ ოჯახში, როცა შენი საყვარელი ადამიანები ...
მოამზადეთ სოუსი როლის შემწვარისთვის
- ახლა თქვენ უნდა შეურიოთ შემწვარ კომპლექტს ტომატის პასტა.
- როდესაც ამას გააკეთებ, უარი თქვი წითელი ღვინო დაემატა. ახლა ყველაფერი უნდა შემცირდეს ნახევარით.
- ახლა დაამატეთ ხორცის ბულიონი და ყველაფერი ნელა ადუღეთ. დაახლოებით 15 წუთის შემდეგ, დააგემოვნეთ სოუსი მარილით, პაპრიკის ფხვნილით და ახლად დაფქული შავი პილპილით და დაუმატეთ როზმარინის ყლორტი. კიდევ 15 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ეს სოუსიდან, დაამატეთ 0.2 ლიტრი შავი ლუდი და შემდეგ მიამაგრეთ იგი პატარა სიმინდის სახამებლით.
Swabian ხელით scraped კერძები კარგად ამ კერძს სპაეცი.
