ვიდეო: შაქრის ვადამდელი ბარდის უმი ჭამა
შაქრის ვადამდელი ბარდა ჯანსაღია
პატარა, წვრილი, ნაზი და ტკბილი: შაქრის ვადამდელი ბარდა. მათ ასე დაარქვეს, რადგან შაქრის შემცველობა საკმაოდ მაღალია. ზოგიერთი ექსპერტი გვირჩევს ნუ მიირთმევთ მათ ნედლად.
- შაქრის ვაშლის სახელი მომდინარეობს ლათინურიდან და ბოტანიკაში ეწოდება Pisum sativum.
- ექსპერტებს სრულად არ ესმით, რას ნიშნავს სიტყვა პისუმის წარმოშობა. გერმანული ენიდან სიტყვა ითარგმნა ბარდაში.
- ისინი მრავალი საუკუნის განმავლობაში იყვნენ ძირითადი საკვები. უპირველეს ყოვლისა, ის შეიცავს ძვირფას მინერალებს, ცილებს, ვიტამინებს და ნახშირწყლებს.
- ბოსტნეული მიეკუთვნება პარკოსნებს და C ვიტამინის შემცველობა ძალიან მაღალია. ასევე, B ჯგუფის ვიტამინების შემცველობა. იგი ასევე შეიცავს რკინას, მაგნიუმს და ფოსფორს მცირე რაოდენობით.
- თქვენ არ უნდა მოხარშოთ ბოსტნეული, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ აღარ ექნებათ კარგი გემო. უმჯობესია გამოიყენოთ პატარა, ბრტყელი ბუდეები. ეს არის ის ადგილი, სადაც მცირე ბარდის მარცვლები წარმოიქმნა.
- თქვენ უნდა შეწყვიტოთ ღეროს საფუძველი, ისევე როგორც წვერი. თუ თქვენ იყიდეთ დიდი ბუდეები, მაინც უნდა ამოიღოთ ძაფები.
უმი ბარდა არის პარკოსნები, მაგრამ ისინი გამონაკლისია: მათ აკლიათ ...
რომ ბოსტნეული ნუ შეჭამთ ნედლად, ექსპერტები გვირჩევენ ბოსტნეულის დაორთქლებას ცოტაოდენი კარაქით, ცოტა მარილით და ცოტა შაქრით.
ამიტომ, მეფე ბარდა არ უნდა მიირთვათ უმი
თოვლის ბარდა იკრიფება მაშინ, როდესაც ბარდა მათში წვრილია და პატარაა.
- ზოგიერთი ექსპერტი გვირჩევს უარი თქვას შაქრის ვადამდელი ბარდის ნედლეულზე. თუმცა, არის ხმებიც, რომლებიც ამბობენ, რომ მათ ასევე ნედლი გემო აქვთ.
- ბარდაში არის შხამიანი ცილა (ფაზინი). ის მხოლოდ განადგურებულია, როდესაც მოხარშულია.
- ფაზინი შხამიანია ადამიანებისთვის და გვხვდება პარკოსნებში. ფაზინის პროპორცია ძალიან განსხვავებულია. მოკლე მომზადების დრო საკმარისია ფაზინის გასანადგურებლად.
- ის ტოქსიკურია, რადგან სხვა საკითხებთან ერთად, ორგანიზმში შეიძლება მოხდეს ჰემაგლუტინაციის პროცესი. ეს ნიშნავს, რომ სისხლის წითელი უჯრედები ერთმანეთთან არის შეკრული. ამისათვის, გარკვეული რაოდენობის ფაზინი უნდა მიეწოდოს სხეულს.
- ეს იწვევს დიარეას, ღებინებას და დისკომფორტს კუჭსა და ნაწლავებში.
- მაგალითად, ფაზინი ასევე გვხვდება თირკმლის ლობიოში. დაახლოებით ხუთი ნედლი თესლი შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომები.
ნათქვამია, რომ ფაზინის პროპორცია შაქრის ვადამდელ ბარდაში ძალიან დაბალია. ისინი სიფრთხილით უნდა იქნას მოხმარებული ნედლად.
Www.helpster.de გვერდების შინაარსი შეიქმნა უდიდესი სიფრთხილით და ჩვენი ცოდნით და რწმენით. ამასთან, არ შეიძლება იყოს გარანტირებული სისწორე და სისრულე. ამ მიზეზით, გამორიცხულია ნებისმიერი პასუხისმგებლობა შესაძლო ზიანისთვის, შემოთავაზებული ინფორმაციის გამოყენებასთან დაკავშირებით. ინფორმაცია და სტატიები არავითარ შემთხვევაში არ უნდა განიხილებოდეს როგორც პროფესიული რჩევის ან / და მკურნალობის გადამზადებული და აღიარებული ექიმების მიერ. Www.helpster.de– ს შინაარსი არ შეიძლება და არ უნდა იქნას გამოყენებული დამოუკიდებელი დიაგნოზის დასმის ან მკურნალობის დასაწყებად.
