ვიდეო: მოხარშეთ თევზი ალუმინის ფოლგში ღუმელში

მოამზადეთ ღუმელი ალუმინის კილიტაში ღუმელში

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
2. საგულდაგულოდ გარეცხეთ ნახშირი ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ წყალი მოშორებით ასევე კარგად გარეცხეთ შიგნიდან.
3. გააშრეთ თევზი ქაღალდის პირსახოცებით.
4. ლიმონი გაანახევრეთ და ხელით გაწურეთ თევზზე. ჩაასხით ცოტაოდენი წვენი მუცლის ღრუში.
5. სეზონი გარედან და შიგნიდან მარილითა და პილპილით.


მოამზადეთ კალმახი ღუმელში

კალმახი ადვილია ღუმელში მოსამზადებლად. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თევზი ორივე ...

6. ამოიღეთ რულეტიდან ალუმინის კილიტა, რომელიც თევზის სიგრძეა. კარაქი კილიტა კარგად. ეს საუკეთესოდ მუშაობს ფუნჯით და როდესაც კარაქი ოთახის ტემპერატურაზეა.
7. მოათავსეთ თევზი ალუმინის კილიტაზე და დაუმატეთ რამოდენიმე ცალი კარაქი.
8. გადაკეცეთ ფილმი ზემოთ, დაახურეთ ზედა ბოლოები და რამდენჯერმე გადაკეცეთ. იგივე გააკეთეთ კილიტის ბოლოებით მარჯვნივ და მარცხნივ. კილიტა ისე კარგად უნდა დაიხუროს, რომ ვერაფერი გაჟონოს. მას ასევე არ უნდა ჰქონდეს ბზარები.
9. შეფუთული თევზი მოათავსეთ უჯრაზე და შედგით გახურებულ ღუმელში. ახლა იქ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში უნდა მოხარშოს.

ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თევზის გემო

• განათავსეთ როზმარინის ყლორტი თევზზე და მუცლის ღრუში
• გარდა ამისა, წაუსვით თიამი და ლიმონის ბალზამი თევზზე და მასში.
• გამოიყენეთ ჩვეულებრივი კარაქის ნაცვლად ბალახის კარაქი.

შევსება ხდის კერძს კიდევ უფრო გემრიელს

1. წვრილად დაჭერით მწვანილი და ხახვი.
2. შეურიეთ მათ ლიმონის წვენი და თეთრი ღვინო და აურიეთ სანელებლები.
3. თევზის მუცლის ღრუში ჩაყარეთ შევსება.
4. დახურეთ თევზი ქაბაბით ან რულეტის შამფურით.
5. მოხარშეთ თევზი ღუმელში, როგორც ზემოთ აღწერილი.

ალუმინის კილიტის გამო, თევზს შეუძლია საკუთარი წვენი და მოვხარშოთ კარაქი. სხვათა შორის, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ იგი გრილზე, თუ თქვენ მოამზადეთ იგი ამ გზით. შემდეგ სამზარეულოს დრო მხოლოდ რამდენიმე წუთია თითოეულ მხარეს. Გემრიელად მიირთვით!