საიდან მოდის ჯანჯაფილი?
ჯანჯაფილი პოპულარული ინგრედიენტია სამზარეულოში, რომელსაც ხშირად იყენებენ ისევ და ისევ, ძირითადად მისი უტყუარი გემოსა და სუნის გამო. მცენარის სახელი და საიდან მოდის ტუბერი ადვილი გასაგები არ არის.
საიდან მოდის მცენარის ფესვი - წარმოშობა და ინფორმაცია, რომლის ცოდნაც ღირს
ჯანჯაფილი როგორც პოპულარული სამზარეულოს მცენარე, მას აქვს სხვადასხვა სახელები, რომლითაც ცნობილია სამზარეულოს სანელებელი.
- ბოტანიკურად, მცენარეს ეწოდება Zingiber officinale, ხოლო სახელი Imber ან Ingber ასევე ხშირია ტუბერკულოზთან ურთიერთობისას. მცენარე ეკუთვნის ჯანჯაფილის ოჯახს და არის მონოკოტი, ანუ პირველი ორივე ფოთოლი გამწვანების შემდეგ არ არსებობს, მაგრამ მცენარე მხოლოდ გამწვანების დროს ქმნის ერთ ფოთოლს.
- ტუბერი, რომელიც ბოსტნეულისა და ხილის განყოფილებიდან იცით, წარმოადგენს მიწისქვეშა რიზომას, რომელიც ცნობილია როგორც რიზომა. ქარხანა განპირობებულია მათი for ნარკოტიკი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტები, როგორიცაა ეთერზეთები და ა. ფარმაცევტულად გამოიყენება - Zingiberis rhizoma სახელწოდებით, რაც მიუთითებს ჯანჯაფილის აქტიურ ინგრედიენტებზე.
- კითხვაზე, საიდან მოდის ჯანჯაფილი, შეგიძლიათ მიმართოთ ტროპიკულ და სუბტროპიკულ მხარეებს; მცენარე ძირითადად იზრდება ინდონეზიაში, ჩინეთში, ინდოეთში, ასევე სამხრეთ ამერიკასა და ავსტრალიაში. ითვლება, რომ წარმოშობა წყნარი ოკეანის რეგიონის კუნძულებზეა. მცენარე გერმანიაში მე -19 საუკუნეში გახდა ცნობილი.
- თქვენ ყოველთვის უნდა ჩართოთ ჯანჯაფილი თქვენს დიეტაში, სხვადასხვა რეცეპტები წარმოსადგენია, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ აქტიური ინგრედიენტები - ამისთვის თავისუფალი სუნთქვა - რადგან სუფთა ფესვის დაღეჭული პატარა ნაჭერი ააქტიურებს ეფექტურ ზეთებს ისე, რომ უკეთ სუნთქვა შეუძლია ყოველთვის დარწმუნდით, რომ ხარისხი ახალია საყიდლებისას და რომ ტუბერკულოზზე არ არის რბილი ან ბუშტუკოვანი ლაქები.
ხახვის დარგვა - როგორ სწორად მოვუაროთ მას
Horseradish ასევე ადვილად გაიზარდა ბაღში. ვინაიდან მცენარე შეესაბამება ...
ჯანჯაფილის, როგორც მცენარის დაწყება - გაშენებისა და მოვლის ინსტრუქცია
ინგერი თავისი წარმოშობის თვალსაზრისით საკმაოდ ბალახოვანი მცენარეა, რომლის სიმაღლე დაახლ. შეუძლია მიაღწიოს 1.0 მეტრს და ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება გასცდეს ამ სიმაღლეს. ლერწმის მსგავსი ზრდის ქცევა განსაკუთრებით მიმზიდველია.
- შეავსეთ ქოთანი ჭურჭლის ნიადაგით ან ჩვეულებრივი ქვაბით, გამდიდრებული ცოტა ნეშომპალით და ქოქოსის ბოჭკოებით. ეს უზრუნველყოფს სუბსტრატის გამტარიანობას და ამავდროულად გვთავაზობს კარგ შემაკავშირებელ წყალს, რათა ჯანჯაფილის ფესვი არ გამოშრეს.
- მოათავსეთ ფესვი დედამიწის თავზე და დაფარეთ ტუბერის ნახევარი გარკვეული სუბსტრატით, ხოლო მეორე ნახევარი გამოიყურება დედამიწის ზემოთ. დარწმუნდით, რომ ტუბერის ქვეშ არ არის ჰაერის ხვრელი ისე, რომ ფესვი დარჩეს ოდნავ ოდნავ ტენიანი გამწვანების ფაზაში.
- მოათავსეთ პლანტატორი დრენაჟით თბილ ადგილას დაახლ. 20 გრადუსი ტემპერატურა, ასე რომ germination ხელი შეუწყო. თქვენ შეგიძლიათ პლასტიკური ჩანთა დადოთ ქვაბზე ისე, რომ მეტი სითბო დაგროვდეს, დარწმუნდით, რომ არა რეგულარულად მოახდინეთ ვენტილაცია და გაანადგურეთ ან გაჭერით ჩანთაში მცირე ხვრელები, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი კონდენსაცია ჩნდება წინააღმდეგ შემთხვევაში დედამიწა სწრაფად ყალიბდება და უსიამოვნო სუნი იგრძნობა.
- რამდენიმე კვირის შემდეგ ჩნდება ნერგი, რომელსაც ნელ -ნელა უნდა შეეგუო მზე. გარედან შეგიძლია მცენარე განათავსო სრულ მზეზე, თავიდან აიცილო დრამატული მდებარეობა.
- მორწყეთ სუბსტრატი ისე, რომ ტუბერი მუდმივად ტენიანი იყოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაშენოთ მცენარე ფანჯრის რაფაზე, სადაც ის გამოიყურება ძალიან დეკორატიულად და ასევე ეთერზეთების წყალობით მწერები უფრთხილდი. შესხურება სპრეის ბოთლით ინარჩუნებს სუბსტრატს ტენიანობას გამწვანების დროს.
- როგორც კი შემოდგომაზე ღეროზე ფოთლები ყვითლდება და ხმება, შეგიძლიათ ტუბერი შეინახოთ ქოთანში ან ყოველგვარი მცენარეული მასალის გარეშე, ასევე ბნელ და გრილ ადგილას. გაზაფხულზე შეგიძლიათ გაიმეოროთ პროცესი ან შეგიძლიათ ტუბერის ჭამა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოთლები სუნელებისთვის, იმ პირობით, რომ ახალი დაჭერით, ტუბერი თავად შეიცავს ბევრს ვიტამინი C, კალიუმი და სხვა სასიცოცხლო ნივთიერებები და მინერალები, ისე რომ ჯანჯაფილი მშვენიერი იყოს როგორც მცენარე და გემრიელი როგორც საკვები რაც შეეხება. ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.
დარწმუნდით, რომ ხარისხი კარგია, რათა ჯანჯაფილის მცენარე სწრაფად გაიზარდოს თქვენი ტუბერიდან. მიუხედავად იმისა, თუ საიდან მოდის მცენარე სრულიად განსხვავებული კლიმატური პირობებით, თქვენ შეგიძლიათ მისი ადვილად დამუშავება.
