აგარჩიეთ სოკო აგვისტოში
გახარებული დედა ქათამი არის ძალიან პოპულარული საკვები სოკო, რომელიც იზრდება აგვისტოსა და ოქტომბერს შორის. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენ აგროვებთ მხოლოდ ახალ სოკოს, რადგან ხანდაზმულებს ასევე შეუძლიათ საჭმლის მომნელებელი დარღვევების გამოწვევა.
Რა გჭირდება:
- ამინდის საწინააღმდეგო ფეხსაცმელი
- ბასრი დანა
- ჭიქა
აგვისტოში შეგიძლიათ შეაგროვოთ დახვეული cluck
სოკო აგროვებს მიწას აგვისტოში, ასე რომ, ეს თბილი, ნოტიო თვე შესანიშნავია შემწვარი დედალი ქათმის შესაგროვებლად.
- ხვეული ტოტები სოკოებს თითქმის აბაზანის ღრუბელს ჰგავს და აქვს ოქრო-ყვითელი ხორციანი ხორცი. ის ასევე ხშირად დაბნეულია მუხის დედასთან, რომელიც ასევე საჭმელად ითვლება.
- თუ თქვენ ეძებთ წასვლას აგვისტოს თვეში, ეს უნდა იყოს წიწვოვან ტყეში.
- სოკო ყველაზე ხშირად გვხვდება ფიჭვის ხეებზე, მაგისტრალის ბოლოში.
- თქვენ არ იქნებით იმდენად იღბლიანი, რომ ნახოთ ეს სოკო ნაძვის, ნაძვის ან დუგლასის ნაძვისზე.
- სოკოების ხორცი არომატულ სუნითაა და ოდნავ რეზინის მსგავსია, მისი ხორცი გრისტიანულია.
- სოკოს დასაჭრელად უნდა გამოიყენოთ მკვეთრი დანა. თუმცა, ნაყოფიერი სხეული არ უნდა იყოს გაჭრილი ძალიან ღრმად. თუ ცოტას დატოვებთ, მომავალ წელს ნახავთ ზუსტად მაგისტრალურ ბაზაზე.
- ყოველთვის წაიღეთ კალათა თქვენთან ერთად ტრანსპორტირებისთვის. პლასტიკური ჩანთა არ არის შესაფერისი, რადგან მასში შემავალი სოკო სწრაფად გახდება ყავისფერი და მოთუშული.
- დააქუცმაცეთ გახეხილი დედალი ქათამი წყლის ქვეშ და გაასუფთავეთ იგი ფრთხილად. სოკოს გრილ და მშრალ ადგილას შენახვა შეუძლია მათ სუფთა დარჩეს ერთ კვირამდე.
- კრაუს დედა ქათამი ათქვეფილი კვერცხით ძალიან კარგი გემო აქვს. ამისათვის კარგად მოხრაკეთ ხუჭუჭა დედა ქათამი და შემდეგ უბრალოდ დაასხით ათქვეფილი კვერცხი და გააგრძელეთ მოკლედ ყველაფრის შემწვარი. მაგრამ ის ასევე იდეალურია, როგორც წვნიანი სოკო.
შეარჩიეთ სოკო ოქტომბერში
თუ გსურთ სოკოს კრეფა ტყეში სასეირნოდ, ოქტომბერი არის შესაფერისი დრო ...
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
