ვიდეო: ღუმელში სიმინდის მომზადება
თუ არ გსურთ ცხვრის დროსაც კი, ქერქზე შემწვარი სიმინდის გარეშე, შეგიძლიათ ბოსტნეული ასევე მოხარშეთ ღუმელში. არჩევანის გაკეთების ორი ვარიანტი არსებობს:
მზა სიმინდი ღუმელში მოხარშულ კობრზე
- გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C- მდე.
- დაყარეთ ალუმინის კილიტა ორი საკმარისად დიდი ფურცელი და თითოეულ მათგანზე მოათავსეთ მზა საცხობი.
- ხელნაკეთი, ქონდარი სპრედისთვის, აიღეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე და აურიეთ მდოგვთან და მწვანილთან ერთად, რომ შეიქმნას ერთგვაროვანი კრემი. თუ გსურთ, რომ ის სწრაფად იყოს, შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ მზა არომატიზებული კარაქი.
- დაფარეთ ბოსტნეული ბალახის კარაქით და დალუქეთ ალუმინის ფოლგა ისე, რომ ცხიმი არ ამოიწურა.
- ახლა საზ სიმინდი cob on ღუმელში დაახლოებით. 30-40 წუთი. უკვე წინასწარ მოხარშული უნდა იყო Სიმინდი გამოყენება, ეს დრო მცირდება დაახ. 10 წთ.
- დამარილება ხდება ცოტა ხნით ადრე ემსახურება.
სიმინდის შეწვა კობზე - უგემრიელესი რეცეპტი
ერთი ბოსტნეული, რომელიც სამზარეულოს შეუცვლელი ნაწილი გახდა, არის სიმინდი. ის იყო ...
ახალი სიმინდი კობზე საკუთარ ფოთოლში
თუ ფოთლები კვლავ ბოსტნეულის კუბებზეა, გამოიყენეთ ეს ბუნებრივი დაცვა ალუმინის კილიტის ნაცვლად.
- აქ ღუმელი ასევე 200 გრადუსამდე გაცხელებულია.
- ნაზად ჩამოაცალეთ ქერქი სიმინდს მოხსნის გარეშე.
- ახლა გაათავისუფლეთ დგუში თმისგან და შესაძლოა ჭუჭყიანი
- წაუსვით ბოსტნეულს მზა ან ხელნაკეთი, არომატიზებული კარაქი.
- სიმინდის ფოთლები ახლა დააბრუნეს კობრის გარშემო და შეკრეს სამზარეულოს ძაფით.
- დატოვე სიმინდი ღუმელში ღუმელში დაახლოებით. მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. ფოთლები მუქი ყავისფერი უნდა ყოფილიყო.
- სუფრასთან მიტანის წინ, მთლიანად ამოიღეთ ფოთლები და მოაყარეთ ცოტა მარილი გარნირი.
