არასოდეს არ უნდა შეინახოთ ეს ხილი ერთად

რომელი ხილი უნდა შევინახოთ და როგორ?

ხალხმა დიდი ხანია იცის, რომ ვაშლი და ფორთოხალი არ უნდა შეადარო. მაგრამ არის თუ არა ეს ორი ხილი სინამდვილეში იმდენად განსხვავებული, რომ ისინი არც კი უნდა ინახებოდეს ერთმანეთის გვერდით? "არა," ექსპერტები ალბათ უპასუხებენ ამ ეტაპზე, რადგან რეალურად ბევრი რამ არის შენახვისას ხილის ზოგიერთი სახეობა გასათვალისწინებელია, რათა უფრო დიდხანს დარჩეს ახალი, ხრაშუნა და გემრიელი. რჩება. აქ, უპირველეს ყოვლისა, ვაშლს განსაკუთრებული როლი უნდა ჰქონდეს.

უმჯობესია ვაშლი შეინახოთ მარტო

როდესაც საქმე ეხება სათანადო შენახვას, ვაშლი შეიძლება შეფასდეს, როგორც მარტოხელა გაგებით. ეს გამოწვეულია მომწიფებული აირის ეთილენით, რომელსაც ისინი აწარმოებენ და რაც იწვევს სხვა ხილის - მაგრამ ასევე ბოსტნეულის ბაღების - უფრო სწრაფად მომწიფებას, როდესაც ისინი მასთან შეხებაში მოხვდებიან. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ შეგნებულად ისარგებლოთ ამ ეფექტით, როდესაც ბანანი, პომიდორი ან მსგავსი რამ ჯერ კიდევ საკმაოდ მწვანეა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უმჯობესია ვაშლი ცალკე შეინახოთ. იგივე ეხება მსხალს, ქლიავს და ნექტარინს, რადგან ისინი ასევე გამოყოფენ ეთილენს.

ფრთხილად დაამუშავეთ კენკრა 

ისევე, როგორც ვაშლი არის მარტოხელა ხილის ჯიშებს შორის, კენკრა შეიძლება შეფასდეს, როგორც დივა მათ შორის, რადგან მათ განსაკუთრებული მოვლა სჭირდება. ყველა სახის კენკრა საკმაოდ მგრძნობიარეა და შეიძლება სწრაფად დაიწყოს ლპობა თუნდაც ყველაზე მცირე წნევის წერტილებით. ამიტომ, არასოდეს შეინახოთ კენკრა სხვა მძიმე საკვებთან ერთად, უმჯობესია შეინახოთ საკუთარი ადგილი მაცივარში.

უმჯობესია ტროპიკული ხილი მწკრივად შეინახოთ 

ტროპიკული ხილი, როგორიცაა მანგო ან პაპაია, აძლევს თქვენს ხილის თეფშს ექსტრავაგანტულ, ეგზოტიკურ ელფერს. მაგრამ რაც შეეხება შენახვას, მათთვის მცირე ექსტრავაგანტულობაც სასურველია. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი, როგორც წესი, კარგად ერწყმის ერთმანეთს, უმჯობესია ერთმანეთის გვერდით დაწოლა და არ დააწყოთ ისინი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავთ წნევის წერტილების ფორმირებას, რომლებიც მალე შეიძლება გაფუჭდეს.

მაცივარი თუ ხილის კალათა?

თუ უკვე იცით, რომელი ხილის შენახვა უკეთესია ცალ-ცალკე, მაინც ჩნდება კითხვა, სად. რადგან ზოგ ხილს მოსწონს მაგარი, ზოგს კი სითბო ურჩევნია. ეს განსაკუთრებით ეხება ეგზოტიკურ ხილს. უმჯობესია მაცივარში არ შეინახოთ მანგო, პაპაია, ბანანი, კივი და ა.შ. ქვის ნაყოფისთვის კი რეკომენდებულია გაციება. გარგარი, ალუბალი, ნექტარინი და მსგავსი შეიძლება შევიდეს მაცივარში.

ხილი სწორად შეინახეთ: მოაშორეთ მოუმწიფებელი და დამპალი ხილი 

თუმცა, ზოგადად, ყველა ხილის შენახვისას, ერთი და იგივე ჯიშები შეიძლება კარგად ინახებოდეს ერთად. თუმცა, უნდა გამოყოთ უმწიფარი და მწიფე ხილი ისე, რომ მოუმწიფებელ ნიმუშებს ჯერ კიდევ ჰქონდეს მომწიფების დრო. არა ის, რომ ისინი მზად არიან, სანამ შეძლებთ ამ ყველაფრის ჭამას. თქვენ ასევე დაუყოვნებლივ უნდა დაალაგოთ უკვე დამპალი ხილი, რათა თავიდან აიცილოთ ობის ჯერ კიდევ ხელუხლებელ ნიმუშებზე გავრცელება.

ამ გზით შეგიძლიათ უზრუნველყოთ, რომ სახლში ყოველთვის გქონდეთ ახალი, წვნიანი და ხრაშუნა ხილი და არაფერი შეგიშლით ხელს ყოველდღე გემრიელი ხილის სალათის მირთმევას.