მოამზადეთ მარინადი შემწვარი ქათმისთვის
გსურთ საზ crispy შემწვარი ქათამი ერთად უმნიშვნელო შენიშვნა curry? შემდეგ თქვენ უნდა მოამზადოთ ცხარე მარინადი თქვენი გემოვნების მიხედვით და შემდეგ გამოიყენეთ შემწვარი ქათმის მარინადში.
შემადგენლობა:
- მარიანდე 1 შემწვარი ქათმისთვის:
- 100 მლ ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- 2 ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ქინძი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
- მარილი
- წიწაკა
- Ნივრის ფხვნილი
- Წიწაკის ფხვნილი
ქათმის მარინადის რეცეპტი კურით
თუ გსურთ მოამზადოთ განსაკუთრებით ხრაშუნა შემწვარი ქათამი, თქვენ უნდა გააკეთოთ შესაფერისი მარინადი შემდეგი რეცეპტის გამოყენებით.
- შემწვარი ქათმის მარინადისთვის, პირველ რიგში დაამატეთ ზეთი თაფლი შეიკერში და ჯერ კარგად შეანჯღრიეთ. მარინადის თაფლი უზრუნველყოფს, რომ შემწვარი ქათმის კანი მართლაც ხრაშუნა იყოს.
- პირველი შერყევის შემდეგ, ახლა შეგიძლიათ დაამატოთ პაპრიკის ფხვნილი, კარის ფხვნილი და ქინძი.
- ახლა დაამატეთ მარილი და პილპილი, როგორც გსურთ. შეგიძლიათ ჩვეულებრივზე ცოტა მეტი მარილი გამოიყენოთ, რათა შემწვარ ქათამს შემდგომში უნაკლო გემო არ ჰქონდეს.
- თუ შემწვარი ქათამი მოგწონთ ცოტა უფრო ცხარე, შემწვარ ქათმის მარინადში შეგიძლიათ დაამატოთ ჩილის ფხვნილი და ნივრის ფხვნილი.
- და ბოლოს, კვლავ შეანჯღრიეთ შემწვარი ქათმის მარინადი და მოაყარეთ გემოვნებით. თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე, ახლა შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ უფრო მეტი სანელებელი. ასევე, დარწმუნდით, რომ შემწვარი ქათმის მარინადი არ არის ძალიან გამდნარი ისე, რომ შემწვარი ქათამი კვლავ არ გაქრეს.
მოამზადეთ თაფლის მარინადი ფრინველისთვის - ეს გახდის ხორცს სასიამოვნო და ხრაშუნა
ფრინველის გემო განსაკუთრებით კარგია, თუ მას წინასწარ მიირთმევთ თაფლის მარინადთან ერთად.
მოამზადეთ შემწვარი ქათამი ღუმელში, სანამ არ გახდება
მარინადის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ საბოლოოდ მოხარშოთ შემწვარი ქათამი ღუმელში, სანამ არ გახდება.
- ისე, რომ ღუმელში შემწვარი ქათამი მოხარშოთ ლამაზად და ხრაშუნად, ჯერ უნდა გაწუროთ თქვენი ხელნაკეთი მარინადით.
- ახლა მოათავსეთ მარინირებული შემწვარი ქათამი თქვენს გრილ თაროზე და შემდეგ გადაიტანეთ ღუმელში.
- ახლა თქვენ უნდა მოათავსოთ თქვენი საწვეთური გრილის გრილის ქვეშ ისე, რომ შემწვარი ქათმის ცხიმი დაიჭიროს.
- შემწვარი ქათამი ახლა დაახლოებით უნდა იყოს. მოხარშეთ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში.
- სანამ ის ხარშავს, შეგიძლიათ შემწვარი ქათამი რამდენჯერმე გახეხოთ დანარჩენ მარინადთან ერთად ისე, რომ ქათამი არის ლამაზი და ცხარე ბოლოს
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
