გამომცხვარი კარტოფილი ხაჭოთი და სტეიკით

შემადგენლობა:

• 4 გამომცხვარი კარტოფილისთვის:
• 4 სქელი კარტოფილი
• 250 გრ ბალახის კვარკი
• ალუმინის კილიტა
• მარილი
• წიწაკა
• 4 სტეიკისთვის:
• 4 სტეიკი
• როზმარინი
• thyme
• მარილი
• წიწაკა
• ზეთი შესაწვავად

მოამზადეთ გამომცხვარი კარტოფილი კვარკით

1. გამომცხვარი კარტოფილი ხაჭოთი რომ მოამზადოთ, სქელი უნდა გამოიყენოთ კარტოფილი პირველი ფუნჯი ისე, რომ ისინი სუფთა და დარჩენილი თიხის ნარჩენები ამოღებულ იქნეს. უმჯობესია გამოიყენოთ კარტოფილი, რომელიც ასევე შესაფერისია ღუმელის მომზადებისთვის. სუპერმარკეტში ჩვეულებრივ შეგიძლიათ შეიძინოთ ზედმეტად სქელი და დიდი კარტოფილი, რომელიც ამისათვის არის განკუთვნილი.
2. ამის შემდეგ შეგიძლიათ თითოეული ინდივიდუალური კარტოფილი ალუმინის ფოლგაში გადაიტანოთ და შემდეგ რამდენჯერმე გახვრიტოთ.
3. ახლა დააყენეთ თქვენი ღუმელი 200 ° C ტემპერატურაზე და შემდეგ ჩაასხით გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე.
4. გამომცხვარი კარტოფილი უნდა იყოს დაახლ. გამოაცხვეთ ღუმელში 70-90 წუთის განმავლობაში სისქის ან ზომის მიხედვით.
instagram viewer
5. როგორც კი გამომცხვარი კარტოფილი მზად იქნება, შეგიძლიათ ალუმინის ფოლგა ამოიღოთ და კარტოფილი გრძლად გაჭრათ და შემდეგ დაამატოთ კვარკი.


გამომცხვარი კარტოფილი - ასე შეგიძლიათ მოამზადოთ ქვეყნის კარტოფილი

წარსულში კარტოფილის ფრი და კროკეტი იყო დომინანტური კარტოფილის გვერდითი კერძი, ასე რომ ...

6. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ კარტოფილი ცოტა მარილი და პილპილი გემოვნებით.

შემწვარი სტეიკის რეცეპტი

სანამ გამომცხვარ კარტოფილს ამზადებთ, შეგიძლიათ სტეიკებიც შეწვათ.

1. სტეიკების გამოცხობამდე, პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის სტეიკების გარეცხვა და გაშრობა.
2. შემდეგ შეგიძლიათ სტეიკები მოაყაროთ ცოტაოდენი თაფლით, მარილით და პილპილით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცოტაოდენი როზმარინი.
3. ახლა დაასხით ზეთი ტაფაში და გააცხელეთ. საკმარისად ცხელა, თუ მასში ხის შამფურს ჩაყრით და შემდეგ ზეთი იწყებს ოდნავ გაფრქვევას.
4. შემწვარი ხორცი ახლა შეწვით სტეიკები დაახლ. 2-3 წუთი და შემდეგ მიირთვით თითოეული გამომცხვარი კარტოფილით და კვარკით.