გაათბეთ პელმენები და დვრილები

გაათბეთ ორთქლმავალში

ყველაზე ელეგანტური მეთოდი ორთქლზე გახურებაა. ასეთი მოწყობილობა არ არის ხელმისაწვდომი ყველა ოჯახში. თუ თქვენ გაქვთ ორთქლის მანქანა, დააყენეთ ის 90 გრადუსზე. გაზქურში ჩადეთ პერფორირებული უჯრა ფუნთუშებით ან პელმენებით. დაახლოებით 15 წუთის შემდეგ, თქვენი გვერდითი კერძები თითქმის ახალივით იქნება.

ქვაბში გაათბეთ პელმენი და ფუნთუშები

მოამზადეთ თქვენი საყვარელი გვერდითი კერძები ისევ ორიგინალური მომზადების პრინციპით. პელმენებისთვის ჯერ მარილიანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ქვაბი გადმოდგით გაზქურიდან და ქვაბში მოათავსეთ პელმენი. ამის შემდეგ ყოველთვის შეინარჩუნეთ წყლის ტემპერატურა დუღილის წერტილზე ქვემოთ. დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ, თქვენი პელმენი მზად არის ისევ საჭმელად. ანალოგიურად შეგიძლიათ გაათბოთ კარტოფილის ფურცლები.

ორთქლზე მოხარშვა რეკომენდირებულია პურის ნამცხვრებისთვის. ამისათვის ყოველთვის გამოიყენეთ ლითონის საცერი. გაყინული

პელმენი სჭირდება დაახლოებით 25 წუთი და შემდეგ შეიძლება კვლავ მიირთვათ.

მიირთვით მიკროტალღური ღუმელიდან დაფქული და პელმენი

დაწექი შენი გარნირი მიკროტალღურ ღუმელში შესანახ ჭურჭელში და გადადგით წყალი დაემატა. დახურეთ ქილა და დააყენეთ მიკროტალღური ღუმელი 750 ვატზე. 2 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ კვლავ მიირთვათ კარტოფილის ფურცლები და კარტოფილი.

ტაფაში შეწვით პელმენი და ფუნთუშები

ტაფაში გახურებისას განსაკუთრებულ გემოს იღებთ. ამ გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც პურის და კარტოფილის ფურცლები. სანამ ფურცლებს შეწვავთ, უნდა გავჭრათ შუაზე ან ნაჭრებად. ეს ქმნის უკეთეს შემწვარ ზედაპირს.

ტაფაში ჩავასხათ ცოტაოდენი ზეთი (განსაკუთრებით გემრიელია დაფქული კარაქი) და დავდგათ ცეცხლზე საშუალოზე მაღალი. შემწვარი ხორცი წაისვით გვერდითი კერძი ყველა მხრიდან ისე, რომ სასიამოვნო, მსუბუქი რუჯი შეიქმნას. შეწვისთანავე შეგიძლიათ მიირთვათ.

გუშინდელი პელმენი და პელმენი ცუდი არ უნდა იყოს. გამოიყენეთ ჩვენი რჩევები და ისიამოვნეთ თქვენი გვერდითი კერძებით რამდენჯერმე.