ვაშლი ხისგან შორს არ ვარდება
ვაშლი, მსხალი თუ ალუბალი - ბუნებამ უხვად გაშალა სუფრა. საკუთარი ბაღი რომც არ გქონდეთ, მინდვრებსა და მინდვრებში შეიძლება წააწყდეთ ვაშლის ხეს, რომელიც არ არის მოსავალი, მაგრამ შემდეგ ნაყოფი ნაწილდება მიწაზე. სისხლჩაქცევებით ვაშლები შესანიშნავია ვაშლის სოუსში გადასამუშავებლად.
1. ვაშლის სოუსი შეიძლება სწრაფად მომზადდეს
ჩამოცვენილი ხილიდან ან სისხლჩაქცევებით ვაშლი შეიძლება ძალიან კარგად გააკეთოთ ვაშლის სოუსით. შეგიძლიათ მიირთვათ დესერტად ან რენული ვერსიით, შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილის ბლინებით. წარმოების მეთოდიდან გამომდინარე, ვაშლის შენახვამდე კანიც კი არ დაგჭირდებათ. თქვენ უნდა ამოიღოთ მხოლოდ ბირთვის გარსაცმები.
2. მოამზადეთ ნამცხვარი ვაშლისგან
დაფარული ან დაუფარავი ვაშლის ღვეზელი სწრაფად იშლება. კიდევ ერთხელ, თქვენ სულაც არ გჭირდებათ ვაშლის კანი. თქვენ უნდა ამოჭრათ მხოლოდ ის სისხლჩაქცევები, რომლებიც ყავისფერი გახდა. ზოგიერთი ვარიანტით ვაშლებს თხელ ნაჭრებად ჭრით, ვაშლის ღვეზელის თავდახურული ვარიანტით ვაშლებს წვრილად დაჭერით შევსებისთვის.
3. მოამზადეთ საკუთარი ვაშლის ჯემი
ძალიან გემრიელი მურაბების ან ჟელეების დამზადება შესაძლებელია ვაშლისგანაც, რომელიც უკვე აღარ არის მიმზიდველი. თუ ამ სფეროში დიდი გამოცდილება არ გაქვთ, ჯერ ჯემი უნდა სცადოთ. ვაშლი ასევე შეგიძლიათ შეუთავსოთ სხვა ხილს, მაგალითად რევანს.
რამდენად სასარგებლო გეჩვენებათ ეს სტატია?
