კიმინი და მისი სამკურნალო თვისებები
ხშირად დაბნეულია კუმშხალთან და ხახვის თესლთან. მათი სამკურნალო თვისებები ძალიან ჰგავს. თუმცა, ორი სუნელი განსხვავდება გემოვნებით და სამზარეულოში გამოყენებისას.
კარაქი და კუმინი ხშირად დაბნეულია
- სიტყვა ხახვი სწრაფად გამოიყენება სიტყვის ნაცვლად, სადაც ორივე სანელებელი ქოლგა არის. ორივე უძველესი სანელებელია, მაგრამ ისინი გამოიყენება სხვადასხვა რეგიონში. გემო ასევე ძალიან განსხვავებულია.
- კარავეი ჩვეულებრივ სახლშია ევროპაში, ხოლო კუმინი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ინდოეთში, ჩინეთში, ჩრდილოეთ აფრიკაში, ახლო აღმოსავლეთში და თურქეთში. კუმინი ყველაზე ცნობილია თავისი კარის ფხვნილით. მისი გემო არის ძალიან ინტენსიური, ახალი, მაგრამ ასევე ცხარე და არ უნდა აგვერიოს ადგილობრივ კამაში, რომელიც ძირითადად გვხვდება სხვადასხვა სახის პურში და მეტეორიზმის მომზადებისას. ბოსტნეული გამოიყენება.
- კუმინი ფართოდ გამოიყენება ტიბეტურ მედიცინაში. თუმცა, მისი სამკურნალო თვისებები ქერქის მსგავსია.
ქვიშის სამკურნალო თვისებები
- მას აქვს სპეციალური სამკურნალო თვისებები საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. ეს არის ანტისპაზმური, მუშაობს მეტეორიზმისა და კოლიკის საწინააღმდეგოდ. მას ასევე აქვს ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო ეფექტი.
- ის აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ასტიმულირებს მადას, ასტიმულირებს ნაღვლისა და კუჭის წვენის სეკრეციას და გამოდევნის ნაწლავებში მავნე ბაქტერიებს.
- იგი გამოიყენება განსაკუთრებით იმ ქვეყნებში, სადაც სიცხის გამო საკვები ადვილად გაფუჭდება.
- ასევე ნათქვამია, რომ ეს სანელებელი ეფექტურია Candida და Aspergillus სოკოების წინააღმდეგ და ბოლო მოეღება Escherichia coli და სხვადასხვა სტრეპტოკოკებს. ასე რომ დაგვიფარე საკვებით მოწამვლისგან - ყოველ შემთხვევაში ამას მიმდევრები ამტკიცებენ. ასევე დადებითად მოქმედებს პანკრეასზე.
კიმი ინდური სამზარეულოს ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელია. …
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
Www.helpster.de გვერდების შინაარსი შეიქმნა უდიდესი სიფრთხილით და ჩვენი ცოდნით და რწმენით. ამასთან, არ შეიძლება იყოს გარანტირებული სისწორე და სისრულე. ამ მიზეზით, გამორიცხულია ნებისმიერი პასუხისმგებლობა შესაძლო ზიანისთვის, შემოთავაზებული ინფორმაციის გამოყენებასთან დაკავშირებით. ინფორმაცია და სტატიები არავითარ შემთხვევაში არ უნდა განიხილებოდეს როგორც პროფესიული რჩევის ან / და მკურნალობის გადამზადებული და აღიარებული ექიმების მიერ. Www.helpster.de– ს შინაარსი არ შეიძლება და არ უნდა იქნას გამოყენებული დამოუკიდებელი დიაგნოზის დასმის ან მკურნალობის დასაწყებად.
