რამდენ ხანს ინახება დაჭრილი კარაქი?
დაჭრილი კარაქი - ის გრძელდება ისევე, როგორც კარაქი, რომელიც ინახება ხელუხლებლად პაკეტში მაცივარში? ეს არის სამართლიანი კითხვა. აქ შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქვს თუ არა შეფუთულ კარაქს უფრო დიდი შენახვის ვადა, ვიდრე უკვე მოჭრილ რძის ცხიმს.
სავსებით შესაძლებელია, რომ კარაქი არ გაძლოს იმდენ ხანს, რამდენიც გაჭრიან. თუმცა, როგორც წესი, სისხლდენას არაფერი აქვს საერთო გამძლეობა კეთება.
დაჭრილი კარაქი ასე გაგრძელდება
- საუკეთესო თარიღი ვრცელდება მხოლოდ იმ პროდუქტებზე, რომლებიც შეფუთულია და არ არის გახსნილი. ამ რეგულაციას ასევე აქვს აზრი, რადგან მიკროორგანიზმებს შეუძლიათ უფრო სწრაფად დასახლდნენ გახსნილ პაკეტებში და ამით პროდუქტი უფრო სწრაფად გააფუჭონ.
- ამ თვალსაზრისით, კითხვა, თუ რამდენ ხანს ინახება დაჭრილი კარაქი, სრულიად გამართლებულია.
- ძირითადად, კარაქს აქვს გაცილებით გრძელი ვადა, ვიდრე ნათქვამი იყო საუკეთესო თარიღამდე.
- საცალო ვაჭრობა ვალდებულია გაყიდოს უნაკლო საქონელი, რომელსაც მომხმარებელს შეუძლია მოიხმაროს ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.
- რადგან დილერმა არასოდეს იცის როგორი ამინდი იქნება ან ტექნიკური მიზეზების გამო რამდენიმე საათის განმავლობაში თუ გაგრილების სისტემა ჩავარდება, ის აცხადებს საუკეთესო თარიღს ბევრად გვიან ვიდრე რეალურად არის.
- ამგვარად, კარაქის მწარმოებელი შეიძლება დარწმუნებული იყოს, რომ მისი საქონელი ყოველთვის ახალი ჩამოვა მომხმარებელთან და რომ მას არ უნდა ეშინოდეს შებრუნების პროცესის.
გაყინვის კარაქი - ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ
ძირითადად, შეგიძლიათ კარაქი ძალიან კარგად გაყინოთ. როცა კარაქს იაფად ყიდულობ ...
ასე რომ, კარაქი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, თუნდაც დაჭრილი
- ყოველთვის გაჭერით კარაქი სუფთა დანით ან მსგავსი, ძალიან სუფთა საგნით.
- გადაიტანეთ კარაქი, რომლის შენახვაც გსურთ ჰერმეტულ შეფუთვაში. ამისათვის კილიტები ძალიან შესაფერისია. მაგრამ ასევე სწორი ზომის საყინულე ქილები შესაფერისია კარაქის შესანახად უფრო დიდი ხნის განმავლობაში, მისი გაჭრის შემდეგაც კი.
- ვაკუუმური ჩანთები განსაკუთრებით იაფია. აქ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ არც უცხო ნივთიერებები და არც უცხო სუნი არ მოხვდება დაჭრილ კარაქში.
- თუ საუკეთესო თარიღი გავიდა, კარაქი ჩვეულებრივ მაინც ინახება მინიმუმ სამი თვის განმავლობაში.
- მნიშვნელოვანია მხოლოდ ის, რომ კარაქი არ ინახებოდეს 30 ° C- ზე ზემოთ და არ შეიძლება გათხევადდეს.
კარგად დამუშავებული კარაქი მაინც შეიძლება გამოყენებულ იქნას საუკეთესო თარიღიდან მინიმუმ ოთხი თვის განმავლობაში უპრობლემოდ. მაშინაც კი, თუ თქვენ უკვე გაჭერით კარაქი. თქვენ შეგიძლიათ კვლავ გამოიყენოთ უცხიმო კარაქი 6 თვის შემდეგ უპრობლემოდ.
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
