რეცეპტი ფართო ლობიოსთვის, როგორც არომატული გვერდითი კერძი

შემადგენლობა:

• 1/2 კგ ფართო ლობიო
• 100 გრ ხახვი
• 2-3 კბილი ნიორი
• 3-4 პომიდორი
• ახალი კამა
• ახალი ოხრახუში
• შემწვარი ზეთი ხარშვისთვის
• მარილი და პილპილი
• პაპრიკის ფხვნილი (ცხელი)
• 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი (125 მლ)

მწვანე პარკოსნების მომზადების ძირითადი რეცეპტი

ფართო ლობიო მზადდება უმოკლეს დროში. შემდეგი რეცეპტი გიჩვენებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ უგემრიელესი პარკოსნები ცხარედ აქციოთ გარნირი ყველაზე მრავალფეროვანი კერძები შეუძლია წარმოიდგინოს.

1. ჯერ საფუძვლიანად გარეცხეთ ფართო ლობიო, შემდეგ ფრთხილად დავარცხნეთ ბოლოები და საჭიროების შემთხვევაში ამოიღეთ ძაფები.
2. ჩაყარეთ ლობიო ქვაბში მდუღარე მარილიან წყალში და გახეხეთ მასში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფართო ლობიო უნდა მოკლედ ცივი წყალი ჩაქრობენ, რათა შეინარჩუნონ მკვეთრი მწვანე ფერი და ძლიერი გემო.
instagram viewer
3. ამასობაში, ოხრახუში და კამა წვრილად დაჭერით, ამოიღეთ ხახვისა და ნივრის უკიდურესი ფენები და ეს უკანასკნელი წვრილ რგოლებად დაჭერით. დისკები.

ეს ლობიოს აქცევს ცხარე გვერდით კერძად

1. ხახვი და ნიორი გახეხეთ ტაფაში ცოტაოდენი შემწვარ ზეთში, დაჭერით პომიდორი კუბიკებად და დაამატეთ ცოტა ხნის შემდეგ.


გამომცხვარი ლობიოს რეცეპტი - ასე წარმატებულია ამერიკული კერძი

კითხვა არ არის, გამომცხვარი ლობიო გემრიელი კერძია. ამერიკელები ამჯობინებენ ...

2. მოაყარეთ ხახვი, ნიორი და პომიდორი მარილით, წიწაკით და პაპრიკის ფხვნილით, შემდეგ დაამატეთ დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი და დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში დახურული სახურავით ხარშავ
3. დაბოლოს, თქვენ შეგიძლიათ ყველაფერი აურიოთ ფართო ლობიოსთან ერთად, რომ გემრიელი გვერდითი კერძი მოამზადოთ ცხვრის ხორცის ან ვეგეტარიანული ბრინჯის კერძებისთვის.

ამ გზით მომზადებული, თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ფართო ლობიო მრავალფეროვანი რეცეპტით. იყავით მზად ექსპერიმენტებისთვის და გააკვირვეთ თქვენი სტუმრები ფერადი და ინდივიდუალური კერძებით.