დარგე და გაუფრთხილდი ცერეცოს
კამა არის პოპულარული, ადვილად ასათვისებელი ბოსტნეული, რომელიც შესანიშნავად გამოიყენება სამზარეულოში. როგორც ბოსტნეული ქვაბიდან ან ქვაბიდან, ან ჩაის მოსამზადებლად, ცერეცოს გამოყენება მრავალმხრივ შეიძლება. მათ, ვისაც პატარა ბავშვი ან შვილი ჰყავს, აფასებენ მის სამკურნალო თვისებებს. ასე რომ, ბევრი მიზეზი არსებობს, რომ გაიზარდოს კამა საკუთარ თავს. წაიკითხეთ აქ როგორ სწორად დარგოთ და გაუფრთხილდეთ ცერეცოს.
მრავალმხრივი კამის ბოლქვი
- კამა არ არის მხოლოდ ბოსტნეული. ახლა ის ასევე ფასდება, როგორც ბალახი და სამკურნალო მცენარე.
- საკვები ტუბერები, რომლებიც გარეგნულად ჰგავს ხახვს, წარმოიქმნება ცერეცოს მიერ მის შესანახ ფოთლებზე. ტუბერები მიწისქვეშ იზრდება.
- კამა არის ძველი კულტივირებული მცენარე ცენტრალური და სამხრეთ ევროპიდან, რომელიც ასევე ველურია.
- კამის რამდენიმე სახეობა არსებობს. 3 ყველაზე ცნობილია: ბოსტნეულის კამა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ტუბერის კამა, ტკბილი ან ცხარე კამა და გარეული კამა (ასევე ცნობილია როგორც მწარე კამა).
- კამის ბოლქვები მზადდება, როგორც ბოსტნეულის თანხლებით თევზის კერძები, ან გამოიყენება ნედლად სხვადასხვა სალათებში. მისი წვრილი, წვრილად დაჭრილი ფოთლები გამოიყენება სუნელებად, სალათებსა და მაიონეზებში. კამის თესლი, რომელიც ანისის მსგავსია, გამოიყენება სანელებლად, განსაკუთრებით ინდურ სამზარეულოში. როგორც ჩაი, კამის თესლი გამოიყენება კუჭისა და ნაწლავების პრობლემებისთვის.
- გარეული კამა არ წარმოქმნის ტუბერებს და ჩვეულებრივ იყიდება თესლის სახით, როგორც დეკორატიული მცენარე. თუ გსურთ კამის დაკრეფვა და ჭამა, უნდა დარგოთ ბოლქვიანი კამა ან ალტერნატიულად ტკბილი ან სანელებელი კამა.
კამის თესლი: თესვა და მოყვანა - ამას უნდა მიაქციოთ ყურადღება
არსებობს სხვადასხვა კამის თესლი ბოსტნეულის ცერეცოსთვის და ცხარე კამისთვის, ამიტომ ...
დარგე და იზრუნე კოპერნიკელზე სწორად
ტერმინი "Köppernickel" არის ძველი გერმანული ტრადიცია ცერეცოს.
- დარგეთ იგი თბილ, მზიან ადგილას სინათლის, არა ძალიან სველი, მაგრამ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და ტუტეებით მდიდარი ქვიშა ან ქვიშა. თიხის ნიადაგი.
- დათესეთ კამის თესლი გვიან გაზაფხულზე, მაისის ბოლოს. უპირველეს ყოვლისა, ცერეცოს სჭირდება სითბო (20 გრადუსი) გასამწვანებლად. მაღალი ტემპერატურის რყევებით, ის მიდრეკილია წრეზე.
- თუ ფანჯრის რაფაზე გაზრდით პატარა მცენარეებს, განათავსეთ ისინი ივნისში / ივლისში (შემოდგომის კამა). თქვენ უნდა დაიცვათ მანძილი დაახლოებით. თითოეულ მცენარეს შორის დატოვეთ 50 სმ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ტუბერები ბრტყელი და პატარა იქნება.
- კარგად მორწყეთ თქვენი დარგული კამა, რადგან თუ ნიადაგი ძალიან მშრალია, ტუბერები არ წარმოიქმნება და ის ამოდის. გამწვანების შემდეგაც კი, კამა ყოველთვის უნდა იყოს ოდნავ ტენიანი.
- პირველად უნდა განაყოფიერდეთ დათესვიდან 5-6 კვირის შემდეგ. შენ შეგიძლია ამის გაკეთება კომპოსტი და გამოიყენეთ რქის საპარსი. ცერეცოს დიდი მოთხოვნილება აქვს აზოტზე. აქ მიზანშეწონილია საჭიროების შემთხვევაში ხელოვნური სასუქით გადამუშავება.
- თუ მცენარეები მარჯვნივ ან მარცხნივ იხრებიან, შეგიძლიათ მიწით დააწყოთ ისინი. ეს აძლევს მცენარეს მეტ სტაბილურობას, მაგრამ გავლენას არ ახდენს ტუბერის ზრდაზე.
- კამის მოსავლის აღება ხდება გვიან შემოდგომაზე, ოქტომბრის შუა რიცხვებში. თქვენ არ უნდა დაუშვათ ტუბერები გახდნენ ძალიან დიდი. ეს აღარ არის ტენდერი.
- თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ კამა თავდაყირა და ოდნავ ტენიანი რამდენიმე კვირის განმავლობაში სარდაფში ან ბოსტნეულის უჯრაში მაცივარში. ოპტიმალური ტემპერატურაა 0-5 გრადუსი.
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
