როგორ მოვამზადო სიმინდი კობზე?
კითხვა, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სიმინდი კობზე, სრულიად გამართლებულია. შესაძლებლობები მრავალფეროვანია და ყველა გემრიელი, ასე რომ გადაწყვეტილება იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ ის ნამდვილად რთულია.
შემადგენლობა:
- მარილი
- წიწაკა
- 1 ჩილი წიწაკა
- 4 ყურძენი
- 100 მლ ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 წითელი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი ორეგანო
- დაახლოებით 200 გრ კინლის ლობიო (საკმარისია პატარა ქილა)
- 8 კბილი ნიორი
- 4 ს / კ ზეითუნის ზეთი
მოამზადეთ კობზე სწორი სიმინდი
კობზე სიმინდის სწორად მომზადების სირთულეები ადრე იწყება:
- დარწმუნდით, რომ სწორად ჭამთ Სიმინდი არჩევა. გერმანიაში საკვების სიმინდი იზრდება სოფლის მეურნეობის სფეროებში. ეს სიმინდი იკვებება ექსკლუზიურად ცხოველებით ან იყიდება ცხოველების საკვების წარმოების ინდუსტრიაში.
- ძალიან მნიშვნელოვანია: სიმინდის გამოკვება არ არის შესაფერისი ადამიანის მოხმარებისთვის. მას უბრალოდ არ აქვს კარგი გემო, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის საზიანო არ არის.
- ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ ტკბილი სიმინდი, რომლის მომზადებაც ამერიკელებსაც უყვართ, გრილზე და სხვაგვარად მოხარშვაც.
- შეგიძლიათ მიიღოთ ტკბილი სიმინდი საცალო მაღაზიებში, ანუ სასურსათო მაღაზიებში და სუპერმარკეტებში.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ტკბილი სიმინდის გაშენება საკუთარ ბაღში. სათანადო ზრუნვით და შესაფერისი მდებარეობით, ეს წარმატებას მიაღწევს.
სიმინდის მომზადება ბევრი კალორიის გარეშე - რეცეპტი
სიმინდი დაბალკალორიულად შეიძლება მომზადდეს უპრობლემოდ. სწორი რეცეპტით ...
როგორ მოვამზადოთ სიმინდი კობზე
თქვენ გაქვთ სხვადასხვა ვარიანტი და სიმინდი ყოველ ჯერზე ოდნავ განსხვავებული იქნება - მაგრამ ის ყოველთვის გემრიელი იქნება.
- კობზე სიმინდის მომზადება უმარტივესი ვარიანტია. მაგრამ გერმანელთა უმეტესობა რეცეპტები გირჩევთ სამზარეულოს დრო 15 -დან 30 წუთამდე, რაც ძალიან გრძელია. ამერიკული რეცეპტები გვირჩევენ, სიმინდი ბაღიდან ახლად მოკრეფილ კობრზე 5–10 წუთის განმავლობაში ადუღოთ წყალი აღიარე
- დაამატეთ ცოტა მარილი წყალს, როგორც ამას სხვა ბოსტნეულის მომზადებისას გააკეთებთ.
- გახსოვდეთ, რომ თქვენ ამზადებთ ტკბილ სიმინდს და მის სიმინდს კუბზე ბუნებრივია აქვს ბევრი შაქარი. ეს შაქარი გარდაიქმნება სახამებლად ხარშვის პროცესში და რაც უფრო გრძელია სიმინდი კობზე, მით უფრო მეტად გარდაიქმნება იგი. შედეგად, სიმინდი კოვზზე უფრო თბილი და ფქვილია.
- მომზადების შემდეგ, წაუსვით კარაქი და შესაძლოა დაამატოთ ცოტა მარილი და გემრიელად მიირთვათ.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი სიმინდი ქვაბში მხოლოდ 5 წუთის განმავლობაში ადუღებით და შემდეგ გრილზე დადგით 10 წუთამდე.
- შემდეგ სიმინდი უნდა გახეხოთ ნივრის კარაქით და მიირთვათ.
- სხვა ვარიანტი არის მომზადება ალუმინის კილიტაში ღუმელში ან გრილზე. ადვილი დაახ. გავაჩეროთ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში.
- ტაფაში მომზადება არის მაღალი კალორიული, თუ კარაქში სიმინდს კობნით.
რეცეპტი 4 – ისთვის - სიმინდი ნიორით და ლობიოს პიურე
გთხოვთ მიმართოთ "რა გჭირდებათ" ჩამონათვალს ზემოთ ამ რეცეპტის ინგრედიენტებისათვის. აი, როგორ მოვამზადოთ სიმინდი კობზე:
- განათავსეთ ქვაბი 1 სუფრის კოვზ ზეთთან ერთად გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე და ნელ -ნელა მოხალეთ ნივრის კბილი.
- ამასობაში გარეცხეთ ჩილი და ბულგარული წიწაკა.
- შემდეგ ამოიღეთ თესლი წიწაკადან და დაჭერით.
- შემდეგ წიწაკა მოაყარეთ და დაჭერით კუბიკებად.
- ნივრის კბილებს დაუმატეთ პაპრიკა, წიწაკა და ორეგანო და ყველაფერი ერთად აადუღეთ.
- დაითხოვეთ ბოსტნეულის ბულიონი და გამოიყენეთ იგი ქვაბის თხევადი შესავსებად.
- ბოლოს და ბოლოს, მიეცით ლობიო (თუ თქვენ გაქვთ ერთი ქილადან, გთხოვთ გადმოასხათ სითხე წინასწარ) და დატოვეთ ყველაფერი ერთად დაახლოებით. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- ამასობაში, ნელ -ნელა გააცხელეთ დარჩენილი ზეთი ტაფაში და ტაფაზე დაამატეთ სიმინდი.
- ახლა თქვენ უნდა გაუფრთხილდეთ სიმინდს და გაწურეთ იგი ზეითუნის ზეთში საშუალო ცეცხლზე.
- ამავე დროს, მოამზადეთ პიურე შემდეგნაირად: უბრალოდ პიურეთ ნიორი-ლობიოს პიურე პირდაპირ ქვაბში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კერძი მზად არის.
- ემსახურება მიეცით თითოეულ ადამიანს სიმინდი, ვიდრე სოუსით გარნირი. მასთან ერთად ცოტაოდენი ბაგეტი და, სიმინდის შემდეგ, საკმაოდ გლეხური ბოსტნეული არის ასევე, ა ლუდი.
გისურვებთ წარმატებებს და კარგ მადას!
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
