როგორ საზ სიმინდი cob

Რა გჭირდება:

• სიმინდი კობზე
• კარაქი
• 1 მწიკვი მარილი
• 1 მწიკვი შაქარი
• წყალი

სიმინდი კობზე - უბრალოდ მოხარშული

როგორ მოვამზადოთ სიმინდი კობრზე არ არის დიდი საიდუმლო. ის ძირითადად მუშაობს სხვაგვარად ბოსტნეული თუნდაც.

1. მნიშვნელოვანი რჩევა: არ მიიღოთ ერთი Სიმინდი მინდვრიდან, ყოველ შემთხვევაში არა ევროპაში, რადგან საკვების სიმინდი ძირითადად აქ იზრდება. ეს ფქვილის გემოა და ნამდვილად არ არის კარგი. ის სულაც არ არის შედარებული ამერიკელების მიერ მოყვანილ "სიმინდთან".
2. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ სიმინდი მაღაზიებში მოხმარებისთვის.
3. განათავსეთ ქვაბი ოდნავ დამარილებული წყალი და მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე. დარწმუნდით, რომ ქოთანი საკმარისად დიდია და რომ წყლის რაოდენობა საკმარისია.
4. სანამ წყალი არ ადუღდება, ამოიღეთ ფოთლები და ულვაში სიმინდის ყურებიდან.


ტკბილი სიმინდის მომზადება - ასე ამზადებთ ახალ სიმინდს კობრზე

ნამდვილი კულინარია

5. ჩაასხით ცოტა შაქარი წყალში.
instagram viewer
6. როგორც კი წყალი ადუღდება, ჩადეთ მასში სიმინდი და დატოვეთ დაახლოებით. მოხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში.
7. შემდეგ ამოიღეთ მოხარშული სიმინდი კუბზე, მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე და თითოეულ ბოლოში ჩადეთ კბილის ჯოხი, რომ შეძლოთ კობრის დაჭერა.
8. კარაქი ცხელ სიმინდს მოაყარეთ გარშემო და მოაყარეთ მარილი.
9. შემდეგ მიირთვით ასე ცხლად. პატარა ბაგეტი ასრულებს საჭმელს. ზოგს ასევე მოსწონს სიმინდი დიპლომატიური ან ტარტარის სოუსით.

როგორ შევწვათ სიმინდი კობზე - რჩევები

იმ შემწვარი ხორცი უმჯობესია გამოიყენოთ მოხარშული სიმინდი. წინააღმდეგ შემთხვევაში სამზარეულოს დრო ძალიან გრძელი იქნება და გარედან დაწვავთ. აქ მოცემულია ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა შეწვათ სიმინდი კობზე:

1. თუ გსურთ მოხარშული სიმინდი მოაყაროთ კობზე, ჯერ მათ კარგად გაწურეთ.
2. თქვენ არ უნდა ავთქვიფოთ და მარილი მოვაყაროთ სიმინდს, არამედ პირდაპირ შევწვათ ტაფაში.
3. გააცხელეთ ბევრი კარაქი ტაფაში ისე, რომ მასში მოათავსოთ კოლბები.
4. მოათავსეთ მოხარშული სიმინდი ცხარე ცხიმში და მსუბუქად შეწვით ირგვლივ.
5. ტაფა დააბრუნეთ ისე, რომ სიმინდი მართლაც კარაქიანი იყოს ირგვლივ.
6. როდესაც გარედან ოდნავ მოყავისფროა, სიმინდს აქვს სწორი "შემწვარი არომატი". შემდეგ ამოიღეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ მარილი.
7. Შემდეგ ემსახურება კბილები უნდა დააბრუნოთ ბოლოებში და შემდეგ მიირთვათ სიმინდი ცხელი.

კარგია წარმატებები!