ვინ ვისთან ერთად?
თუ გიყვართ საჭმლის მომზადება, მაშინ ალბათ არაერთხელ ჰკითხავთ საკუთარ თავს, რომელი საკვები კარგად ერწყმის ერთმანეთს. არსებობს კომბინაციები, რომლებიც ყოველთვის ჯდება. ვინ ვისთან ერთად - ეს ძალიან ადვილია.
ვინ ვისთან ერთად - აერთიანებს არომატს
სამზარეულო სახალისოა და კიდევ უფრო სახალისოა, როცა იცი რას აკეთებ. სინამდვილეში, არ არსებობს წესები, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოს, რადგან ცნობილია, რომ გემოვნება განსხვავებულია. თუმცა, არსებობს არომატები და საკვებირომლებიც განსაკუთრებით კარგად ჰარმონიზდება. იყავით მამაცი, როდესაც აერთიანებთ, რადგან ეს მართლაც ძალიან ადვილია.
- პირველი გემო ტკბილია. ყოველთვის დაამრგვალეთ საკვების ტკბილი გემო მცირეოდენი მჟავით.
- სამაგიეროდ, ყოველთვის გემრიელია მჟავე გემოს განეიტრალება მცირეოდენი სიტკბოებით.
- ცხელი სანელებლები ძალიან კარგი გემოვნებით ტკბება.
- ოდნავ მწარე კერძები, როგორიცაა ასპარაგუსი ან ბრიუსელის კომბოსტო, გაცილებით უკეთესი გახადეთ მცირეოდენი სიტკბოებით.
- ტკბილი, მჟავე და ცხარე ერთად იწვევს ძალიან გემრიელ გამოცდილებას.
დედა, მე არ მომწონს! რომელ დედას არ სმენია ეს წინადადება ხშირად? Ნამდვილად …
ასე რომ, ვინ ვისთან ერთად არის ძალიან ადვილი ახსნა და გამოყენება. შემდეგ ნაწილში არის რამდენიმე კონკრეტული წინადადება.
კვება - ეს ერთად მიდის
როგორც ხედავთ პირველ ნაწილში, შესაძლებელია თითქმის ყველა არომატის გაერთიანება. ვინ ვისთან არის გემოვნების საკითხი? დიახ, რადგან ყველას განსხვავებული გემოვნება აქვს. თუმცა, შემდეგი საკვების წყვილი ყოველთვის კარგად ერწყმის ერთმანეთს:
- გულიანი ლორი ხილის მჟავე ანანასით იწვევს ჰავაის ტიპურ კომბინაციას, რომელიც ცნობილია პიცებიდან ან სადღეგრძელოებიდან.
- სხვადასხვა კარის კერძების საფუძველზე შეგიძლიათ ნახოთ, რომ ხილი და სიმწარე კარგად ჰარმონიზდება. მანგო, ვაშლი ან ანანასი, ჩილით და სხვა სანელებლებით კარგად ერწყმის ერთმანეთს.
- თევზი და ლიმონი დაუმარცხებელ წყვილს ქმნიან. თქვენ ვერ შეცდებით ამით.
- გემრიელი ერთი სალათი მიიღებთ, როდესაც ერთმანეთში აურიეთ ტკბილი ყურძენი, მჟავე ვაშლი და ქონდარი ყველი.
სამზარეულოს დროს ყოველთვის ეცადეთ დააგემოვნოთ საკვების ძირითადი გემო. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაარკვიოთ როგორ შეგიძლიათ შეავსოთ იგი გონივრულად და გემრიელად.
