თავად გააკეთეთ "შაქრის ვაშლი"
ალბათ ყველამ შეჭამა შაქრის ვაშლი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც სამოთხე ან სიყვარულის ვაშლი. ასევე შეგიძლიათ ამ უგემრიელესი საჭმლის მომზადება სახლში. ეს რეცეპტი გთავაზობთ უგემრიელეს ვარიანტს კარამელითა და თხილით.
გამოფენაზე, ბაზრობაზე ან ხალხურ ფესტივალზე, ყველგან არის საყვარელი შაქრის ვაშლი, რომელსაც ასევე უწოდებენ სიყვარულს ან სამოთხის ვაშლს. ბავშვობაშიც კი ძნელად გაუძლებდით ტკბილს ჯანსაღი ბირთვით. რაც უფრო სასიამოვნოა, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ეს ვაშლი საკუთარ თავს. ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ კლასიკური შაქრის ვაშლის უგემრიელეს ვარიანტს, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარული უნდა იყოს კარამელის მოყვარულებში.
ხელნაკეთი შაქრის ვაშლი - ასე მუშაობს კარამელთან ერთად
- დაჭრილი თხილი ჯერ მსუბუქად შეწვით დაფარულ ტაფაში ცხიმის გარეშე.
- ახლა ეს თეფშზე დადეთ.
- თქვენ უნდა დაიბანოთ ვაშლი და კარგად გაშრეს. შემდეგ ამოიღეთ პატარა ჯოხი და ჩადეთ მასში მტკიცე, სქელი ხის ჯოხი. ჩოპტიკს უნდა შეეძლოს ადვილად გაუძლოს ვაშლის წონა.
- ახლა დაამატეთ შაქარი ნაღებით თაფლი და კარაქი ქვაბში და ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- ახლა ყველაფერი მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი, ნაღების კარამელი. შემდეგ დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ქვაბი ღუმელიდან.
იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ შოკოლადის კარამელის ბონბონების მომზადება, შეგიძლიათ წასვლა ...
სამოთხის ვაშლი თხილით - ასე გრძელდება
- ახლა მოამზადეთ დიდი ფირფიტა ან საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- ახლა ჯერ ვაშლი ჩაყარეთ კარამელის ნარევში და შემდეგ ერთხელ გადააბრუნეთ თხილიში.
- მოათავსეთ ტკბილი ვაშლი საცხობ ქაღალდზე, რომ გაშრეს.
- ვაშლი უნდა გაშრეს მინიმუმ 1-2 საათის განმავლობაში. ისინი ასევე უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას, თუ ისინი დაუყოვნებლივ არ შეჭამენ.
სცადეთ ეს რეცეპტი, თუნდაც თხილით ან ქოქოსის ფანტელებით, თქვენი მომავალი შვილების დაბადების დღისთვის. ეს ნამდვილად იქნება ჰიტი ბავშვებთან. Გემრიელად მიირთვით!
