როგორ აღნიშნავთ შობას საფრანგეთში?
გაინტერესებთ როგორ აღნიშნავს მეზობელი ქვეყანა შობას? აი, როგორ უნდა აღვნიშნოთ სიყვარულის ფესტივალი საფრანგეთში.
უმეტესობა ფიქრობს, რომ შობა საფრანგეთში არაფრით განსხვავდება გერმანულისგან შობა. მაგრამ ისინი ცდებიან. საფრანგეთს აქვს თავისი ტრადიციები და წეს -ჩვეულებები, როდესაც საქმე ეხება თუ როგორ უნდა აღინიშნოს ქრისტიანული დღესასწაული. გაეცანით რა უნდა ჭამოთ, იმღეროთ და როგორ აღვნიშნოთ აქ.
როგორია შობა საფრანგეთში?
- 24 -ე დეკემბერი არის ჩვეულებრივი სამუშაო დღე საფრანგეთში. მხოლოდ სამუშაოს შემდეგ ხვდება ოჯახი დიდი სადღესასწაულო ვახშმისთვის რამდენიმე კურსით. ხანგრძლივ კვებას ჰქვია "Réveillon".
- სადილის შემდეგ გართობაა, ცეკვა, სიმღერა და სიცილი. გამორიცხულია ელზასის და ლორაინის რეგიონები.
- შუაღამისას მთელი ოჯახი, მათ შორის ბავშვები, მიდიან მასაზე. ოჯახის ერთი ან ორი წევრი ზოგჯერ სახლში რჩება და საჩუქრებს ნაძვის ხის ქვეშ ათავსებს. სხვა ოჯახებში პიერ ნოელი (თოვლის ბაბუა) პირადად მიდის ბავშვებთან. როგორც წესი, ოჯახის წევრი ჩაცმულია.
- პერ ნოელი მოდის ბუხრით, მაგრამ არ ატარებს ტომრს მასთან ერთად, როგორც სხვა ქვეყნებში. ის საჩუქრებს კალათაში ატარებს ზურგზე. ეს ახსენებს ყურძნის მოსავალს. ფრანგული თოვლის ბაბუა უფრო ახსენებს თოვლის ბაბუას. შარვლის და ქურთუკის ნაცვლად წითელი ქურთუკი აცვია.
- თუმცა, როდესაც ოჯახი შუაღამისას ჩამოდის სახლში, საჩუქრები ჯერ არ იქნება. ბავშვებს უნდა ჰქონდეთ მომთმენი მეორე დილამდე, როგორც ეს ხდება, მაგალითად, აშშ -ში. 25 -ში. დეკემბერში, შობის დილით, საჩუქრები იხსნება, სანამ სხვა დიდი დღესასწაული იქნება.
- 26 -ზე. დეკემბერი კვლავ იმუშავებს საფრანგეთის თითქმის ყველა რეგიონში. გამორიცხულია ელზასის და ლორაინის რეგიონები. ისევე როგორც ჩვენ გერმანელები, ისინი აღნიშნავენ კრივის დღეს.
- როგორც ბევრ ქვეყანაში, შობა ფართოდ არის მორთული საფრანგეთში. განსაკუთრებით ბევრია მილეტის ტოტი.
- საშობაო სიმღერები ასევე მღერიან მეზობელ ქვეყანაში. ტრადიციული სიმღერები, როგორიცაა "მდუმარე ღამე" მღერიან ფრანგულ ენაზე. საფრანგეთში ცნობილი საბავშვო სიმღერაა "Petit Papa Noel"
რა ჰქვია თოვლის ბაბუას საფრანგეთში?
თოვლის ბაბუას საჩუქრებიც მოაქვს საფრანგეთში - მაგრამ იქ ის განსხვავებულია ...
რა კერძებით სარგებლობთ სიყვარულის დღესასწაულის აღსანიშნავად?
- საფრანგეთში ხალხი ბევრს ჭამს, განსაკუთრებით შობას. მენიუში შედის აპერიტივი, რომელიც ხშირად შედგება ლუდის, შამპანურის და საჭმლისგან. დამწყები ხშირად მოიცავს ღვეზელებს, განსაკუთრებით ცნობილ ფუა -გრას პაშტეტს. ორაგული და სალათის ფოთოლი ასევე ხშირად შედის.
- როგორც მეორე დამწყები, ლოკოკინებს, ხუჭუჭას ან ბაყაყის ფეხებს ჩვეულებრივ ემსახურებიან.
- ძირითადი კერძი ტრადიციულად შედგება ინდაურის ან შემწვარი ბატიდან და ძირითადი კერძის შემდეგ გადის მრავალფეროვანი ყველის თეფში.
- საშობაოდ ძალიან ცნობილი დესერტი საფრანგეთში არის "Bûche de Noel". ნათქვამია, რომ ეს დესერტი ხის ტოტს მოგაგონებთ და ტრადიციულად შოკოლადის კრემისა და ბისკვიტისგან შედგება. დესერტს ხშირად ამშვენებს მარციპანის ფიგურები.
