ვიდეო: აბაზანის ბომბი კაკაოს კარაქით
აბაზანის ბომბი უფრო გასართობად აბაზანაში
აბაზანის ბომბის დამზადება ძალიან სახალისოა. ეს არა მხოლოდ მშვენიერი არომატის სიმბოლოა, ისინი ასევე შესაძლებელს ხდიან თქვენს სახლში კეთილდღეობის დღეს. ხელნაკეთი აბაზანის ბომბები ასევე ძალიან შესაფერისია საჩუქრად.
- თუ გსურთ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ დამზადება, სუპერმარკეტში ნახავთ საჭირო ინგრედიენტებს. თუ თქვენ ვერ პოულობთ კაკაოს კარაქს, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი პალმინით. ეს არ არის ისეთი ექსტრავაგანტული, როგორც კაკაოს კარაქი, მაგრამ მას აქვს იგივე მკვებავი ეფექტი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა ბოთლი ფორთოხლის ან ვანილის არომატით საცხობი ზეთი, მაგრამ გადაწყვეტილება თქვენზეა.
- თუ თქვენ ასევე ვერ პოულობთ საპნის ფერს, შეგიძლიათ უბრალოდ შეცვალოთ იგი საკვების შეღებვის რამდენიმე წვეთით.
მარტივი რეცეპტი
- ჩაასხით წყალი დიდ ქვაბში და ჩაასხით პატარაში. პატარა ქვაბში ჩაყარეთ კაკაოს კარაქი ან პალმინი, არ დაგავიწყდეთ ქვაბში ზეთის დამატებაც. გააცხელეთ ქვაბი ნაზად, დროდადრო ურიეთ. შეამოწმეთ სითბო თერმომეტრით, რადგან კაკაოს კარაქი არ მოითმენს 40 ° -ზე ზემოთ სითბოს.
- აწონეთ ლიმონმჟავა, ცხიმიანი რძის ფხვნილი, სოდა და სახამებელი და აურიეთ ყველაფერი თასში. როდესაც ცხიმი დნება, დაამატეთ ნარევი კოვზი კოვზით. შემდეგ სწრაფად დაამატეთ რამდენიმე წვეთი საპნის საღებავი და სუნამოს ზეთი. მაგრამ ფრთხილად იყავით, ნარევი შეიძლება მოკლედ ქაფდეს ნატრიუმის გამო.
- ჩაასხით ნარევი ყინულის კუბის ფორმაში, უმჯობესია გამოიყენოთ ჩაის კოვზი ამისათვის. როდესაც ნარევს ჩაასხამთ, ოდნავ გაწურეთ ფორმა თითებით, ეს არის ერთადერთი გზა თქვენი აბაზანის ბომბის ფორმის მისაღებად. თუ ნარევი არ იკავებს, შეგიძლიათ ფრთხილად დაამატოთ ცოტა მეტი ზეთი.
- შეავსეთ ყინულის კუბის ფორმა 30 წუთის განმავლობაში საყინულეში, შემდეგ ამოიღეთ იგი პირდაპირ ფორმიდან და დატოვეთ იგი საცხობ ქაღალდზე მცირე ხნით. კაკაოს კარაქს შეიძლება რამდენიმე დღე დასჭირდეს გამკაცრება, ასე რომ თქვენ უნდა ამოიღოთ აბაზანის ბომბი ობისგან, სანამ ის ჯერ კიდევ გაყინულია, რათა თავიდან აიცილოთ რაიმე ბზარები.
თავად გააკეთეთ აბაზანის პრალინი
აბაზანის პრალინი არის საკმაოდ სასარგებლო და სასარგებლო აბაზანის დანამატი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ აბაზანაში მხოლოდ რამდენიმე ...
თუ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ უფრო დიდი აბაზანის ბომბები. მაფინის ფორმები, ცარიელი ჭიქები და საცხობი ფორმები ასევე შესაფერისია ამისათვის. თითქმის ყველა კონტეინერი, რომელიც შეიძლება მოთავსდეს საყინულეში, შესაფერისია აბაზანის ბომბებისთვის.
