ვიდეო: მიირთვით ნიახური უმი

ნიახური ასევე ცნობილია როგორც თეთრი ნიახური.

თქვენ უნდა მიირთვათ ნიახური უმი

ნიახური ტიპიურია ბოსტნეულირომ უნდა შეიტანოთ სალათებთან ერთად. ნედლი ნიახური შეიცავს უამრავ კაროტინოიდს, რომელთა უმეტესობა მოხარშულია ბოსტნეულის სახით მომზადებისას.

1. ვინაიდან ამ სალათის მცენარის ღეროები ძალიან არომატულია, შეგიძლიათ ნიახურის ჩხირები შესანიშნავად შესთავაზოთ ბოსტნეულის ჩხირებს. ეს ნედლეული საჭმელი ძალიან პოპულარულია ყველა ბუფეტში. ემსახურება დაამატეთ ერთი ან მეტი ჩაყრა ბოსტნეულის ჩხირებს, რომლებიც დაახლოებით ერთნაირია. ნიახურის გარდა, ფერადი ნაზავის სახით შეგიძლიათ სტაფილო, კიტრი, წვეტიანი წიწაკა და კოლრაბი მიირთვათ.
2. როგორც დიპლომები უგემრიელესი ნაჭუჭის, ცაციკისა და მდოგვისთვისთაფლი-დიპი ყოველთვის ძალიან პოპულარულია. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ კოქტეილის სოუსი ან იოგურტი და ბალახის სოუსი სალათის ჩხირებით.

სალათის რეცეპტი ნიახურით

როგორც სალათი ძალიან კარგად შეგიძლიათ მიირთვათ ნიახური, თუ ძალიან პატარა ზოლებს იყენებთ. შემდეგი რეცეპტი აუცილებლად წაახალისებს საკუთარი შემოქმედების განვითარებას.

1. ნიახური კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ.
2. ფოთლები მოაჭერით ღეროებს.
3. ნიახურის ფოთლები წვრილად დაჭერით.
4. ღეროები დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
5. ახლა საფუძვლიანად აურიეთ პომიდორი, წიწაკა და ნიახურის ზოლები.
6. ჩაასხით სეზამის მარცვლები პატარა ტაფაში და შეწვით პატარა თესლი მანამ, სანამ არ გაიგონებთ ამოსვლის სურნელს. შემდეგ დაუყოვნებლივ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან, წინააღმდეგ შემთხვევაში სეზამის თესლი დაიწვება ტაფაში.
7. შემდეგ აურიეთ კრემი, არაქისის პასტა, მარილი, პილპილი და კაიენი, რათა მიიღოთ თხილის მომწვანო არომატი გასახდელი.
8. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის ან ლაიმის წვენი სალათის გასახდელში, რათა ის უფრო მჟავე იყოს.
9. შეურიეთ სალათი გასახდელი.
10. ბოლოს სალათას მოაყარეთ შემწვარი სეზამის მარცვლები.

ახლად გამომცხვარი ან ახალი ბაგეტი კარგად მიდის სალათთან ბლინებირომ არ არის ტკბილი.