ვიდეო: მოამზადეთ გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში
უბრალოდან კარტოფილი შეიძლება სწრაფად და იაფად გემრიელი იყოს კერძები და მოამზადეთ გვერდითი კერძები. გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელიდან ან გრილიდან კლასიკაა.
როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი კარტოფილი
- გამოიყენეთ დიდი, ფქვილიანი კარტოფილი (მაგალითად აგრია, აფრა ან აულა) ღუმელიდან გამომცხვარი კარტოფილისთვის. როგორც გარნირი საკმარისია ერთი კარტოფილი ერთ ადამიანზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მიიღეთ რამდენიმე კარტოფილი ერთ ადამიანზე, როგორც საჭიროა.
- გააცხელეთ თქვენი ღუმელი. ფუნჯი კარტოფილი ქვეშ მიედინება წყალი საფუძვლიანად.
- ამოიღეთ კვადრატი ალუმინის კილიტადან კარტოფილის შესაფუთად და თხლად გადააფარეთ ზეითუნის ზეთი.
- ირგვლივ გახეხეთ კარტოფილი ჩანგლით და მოაყარეთ უხეში მარილი და ახალი წიწაკა.
- შემდეგ მჭიდროდ გადაიტანეთ კარტოფილი ირგვლივ მომზადებულ ალუმინის კილიტაში.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დახვეწოთ გამომცხვარი კარტოფილი დამატებით გახვეული დაჭერით ნიორი და ახალი როზმარინის ყლორტები ან ლიმონი და სალბი კილიტაში.
- გამოაცხვეთ კარტოფილი შუა თაროზე და 200 ° C ტემპერატურაზე ელექტრო ღუმელში, 200 ° C კონვექციურ ღუმელში და დონე 3 გაზის ღუმელში 50-60 წუთის განმავლობაში.
- ამ გამოცხობის დროის შემდეგ, დაარტყით კარტოფილს დანით, რომ ნახოთ საკმარისად რბილია თუ არა.
- გამოცხობის შემდეგ, კარტოფილი გაჭერით შუაზე და მიირთვით არაჟნით, ბალახის კვარკით ან ბალახის კარაქით. შემწვარი კერძები კარგად ერწყმის გამომცხვარ კარტოფილს, სტეიკი ან უფრო ახალი სალათი.
ღორის ფილე რეცეპტები - გახეხილი ყველით ღუმელში
ყოველთვის არ არის ადვილი იყო მზარეული საკუთარ ოჯახში, როცა შენი საყვარელი ადამიანები ...
