酸洗いとは?

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多くの人がさまざまな文脈で酸洗いという用語を聞いたことがあるが、それが何であるか、そしてそれが何を意味するかを誰もが知っているわけではない。 したがって、理解できる説明を探す人もいます。

酸洗い-あいまいな用語

酸洗いという用語は、さまざまな状況で使用されます。

  • 誰かが酸洗いについて話しているのを聞いた人は誰でも、彼が害虫に対する農薬の種を持っていると言う農夫または森林管理者と関係があるかもしれません 日焼けの同義語として単語を使用する皮なめし業者、または狩猟を訓練する誰か、すなわちそれのために訓練された猛禽類との狩猟で扱われます 動作していた。 ただし、ほとんどの人は、木工の文脈で、または木工業界からこの用語を使用する可能性があります キッチン 知る。
  • 料理の際、酸洗いとは、食品(通常は肉、鶏肉、魚)を保存するために酸洗いまたはマリネすることを意味します。 特別な味を出すため、柔らかくするため、または特にゲームで、それ自体の強い味を与えるため 取る。 ドライステインとウェットステインのオプションがあります。
  • ドライピクルスでは、スパイスと塩を混ぜてこすり、柔らかくします。 特定の種類の鮭は、乾いた染みでこすって脱水することができます。乾いた染みは数日後に除去されるため、長い貯蔵寿命があります。
  • ウェットマリネは、バターミルクに浸すなどして、ゲーム自体の風味を奪うために使用できます。 しかし、多くの場合、湿った染みに特別な香りを作り出す必要があります。 これに使用される染みは、水と酢だけでなく、たとえば水と赤ワインからも作ることができます。 さらに、ペッパーコーン、ジュニパーベリー、月桂樹の葉などのスパイス、タマネギやニンニクのクローブもあります。 魚は通常、マリネに数時間、肉は最大2日間、涼しい場所に置かれます。
  • 木材の緑青-これがその仕組みです

    緑青は、さまざまな汚れのある木材を処理することです。 …

ステインウッド-それは何ですか?

ただし、プラスチック、金属、または 木材錆びないように、または色を変えるために。 プラスチックや金属の酸洗いは産業で特に重要ですが、多くの日曜大工も木材を酸洗いします。

  • 木材は、その自然な構造を維持しながら、異なる色を与えるために染色されています。 これは、木が着色されていることを意味しますが、構造はまだ見ることができます。 このようにして、例えば、木や木目の自然な色を強調することができます。 また、このようにして木材の違いを補うことができます。
  • 木材を染色する場合、化学染色と染料染色が区別されます。 化学染色は粒子を強調する傾向がありますが、染料染色後はネガティブに見える傾向があります。
  • 木材を染色する前に、準備する必要があります。 これを行うには、最初にスポンジとぬるま湯で水をやります。 木の個々の繊維が立ち上がった場合、それらはサンドペーパーで研磨されます。 次に、選択した染みをブラシで塗る前に、木材を乾燥させる必要があります。 木材を屋外の風化から保護する場合は、汚れが乾いた後にニスを塗るか、密封する必要があります。

したがって、酸洗いとは何かという質問には、いくつかの方法で答えることができます。

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