ビデオ：オーブンでカトレットを調理する

準備

準備時間：60分

チョップをよく味付けしてパンにした後、炒めます。 次に、チョップがジューシーになるまでオーブンで煮ます。

1. あらかじめオーブンを温める。 最初に天板を油で磨き、オーブンを160°Cの上下の熱に予熱します。
2. レモンを準備します。 レモンを洗い、細かく切ります。

   

3. チョップを味付けします。 チョップを冷水で洗う 水 ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 次に、チョップの両面を塩、コショウ、パプリカパウダーで味付けします。

   



チョップを準備する

ポークチョップは、ほとんどの人が食べるのが大好きな豚肉です。 チョップは非常に...

4. パン粉の材料を準備します。 のために パン 平板を提供します。 小麦粉を最初のプレートに注ぎ、パン粉を2番目のプレートに注ぎ、 卵 と一緒に ミルク スムーズにかき混ぜました。

   

5. カツレツをパンします。 チョップをパンします。 最初に小麦粉、次に卵ミルク、最後にパン粉で各ピースを回します。

   

6. ポークチョップを炒めます。 鍋に油を熱し、両面を軽く炒めます。

   

7. 天板に寝る。 その後、揚げ物を配ります お肉 天板にバターを少し塗ってください。 チョップの周りにレモンを広げます。

   

8. アルミホイルで覆います。 肉が独特の風味で柔らかくなるように、光沢のある面を上にしてトレイの上にアルミホイルの層を置きます。 ベーキングシートをアルミホイルで完全に覆い、蒸気が逃げないようにします。

   

9. チョップを調理します。 チョップを摂氏150度のオーブンで約45分間調理します。

   

可能なおかず

レシピ コッテレットにはたくさんあります。 手元にない場合は、ミュートされています ポテト と赤キャベツとして ガーニッシュ 常に良いアドバイス。 芽キャベツのマッシュポテトも理想的です。

混合物 サラダ レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、にんじんでできているので、料理の丸みがよくなります。 ヨーグルトなどの軽いマリネはサラダに最適です。ドレッシング.

または、ポークチョップと一緒に茹でたジャガイモやベイクドポテトを出すこともできます。 ポークチョップのおかずとしてジャガイモを選ぶ場合は、サワークリームまたはハーブクォークと一緒に出してください。