15人でのパーティーディナー

材料：

• 5kgのポークネック（骨なし）
• 玉ねぎ15個
• 600gのベーコンスライス
• スープグリーン1束
• 1リットルの水
• ソースバインダー（オ​​プション）
• マスタード
• 塩とコショウ
• ナイフ
• 大きなまな板
• ハンドブレンダー
• 泡立て器（オプション）
• ふた付き大型ロースター
• 冷蔵庫
• オーブンでストーブ

15人のための料理-それはそれがどれほどストレスフリーであるかです

• 安全のために、事前に信頼できる肉屋にポークネックを注文する必要があります。 そうすればあなたは十分に持っているはずです お肉 あなたのパーティーディナーで15人を養うために利用できます。
• ポークネックの準備作業のほとんどは、スタッフィングで行われます。 首のぬいぐるみは1日漬けておくことをお勧めしますので、前日に用意して冷蔵庫に入れておく必要があります。
• 調理時間は、肉片または肉片のサイズによって異なります。 キログラムあたり約1時間を計算します。 疑わしい場合は、肉屋にアドバイスを求めてください。
• パーティーフードをオーブンに入れてください。

パーティーディナーの作り方

1. 大きなナイフを使用して、豚肉の首に約3/4の深さでスライスします。 深いポケットのみを作成する必要があるため、完全に切り抜かないでください。


10人でのパーティーディナー-前菜のレシピ

複数の人のためにお祝いを企画したい場合は、次のことができます...

2. 次に、肉を勢いよく塩漬けにし、こすります。 ロースト肉 マスタードで外側に。
3. 玉ねぎは皮をむき、輪切りにします。
4. ベーコンスライスを短冊状に切ります。
5. ベーコンを鞄に入れ、隣の鞄にオニオンリングをたっぷり入れます。 針やキッチンの糸でポケットを閉じる必要はありません。
6. 次に、いっぱいにしたローストをローストパンに入れ、蓋をして、準備したパーティーフードを冷蔵庫に24時間入れて引き出します。
7. オニオンリングを残した場合は、捨てないで、翌日保管してください。

15人用の豚首の詰め物-最後のステップ

1. 冷蔵庫から肉を取り出し、オーブンを225度に予熱します。
2. 肉の周りにオニオンリングを配ります。
3. また、ローストパンにスープグリーンを入れ、1リットルを注ぎます 水 で。
4. ロースターに蓋をして、オーブンで肉を調理します。 肉の重量1キログラムあたり約1時間を計算します。
5. ローストが終わったら、オーブンからロースターを取り出し、肉を取り除きます。 アルミホイルで包んで脇に置きます。
6. セロリとネギを除いて、あなたが望むならあなたはそれをすることができます 野菜 ロースターとピューレのままにします。
7. 必要に応じて、少量のソースバインダーでソースを結び、ストーブでもう一度簡単に沸騰させます。

おかずにはグリーンが適しています 豆 茹でたジャガイモ。 15人でかなりの量が必要なので、事前に準備を始めておく必要があります。 だからあなたはあなたのパーティーディナー全体に間に合うように準備ができています。 それがあなたにとってあまりにも多くの努力であるならば、強い農夫のパンは豚の首の詰め物でおいしいです。

ボナペティ！