ビデオ：自分でロリポップを作る
大理石のスラブを用意するか、ベーキングシートをアルミホイルで裏打ちして、ロリポップ作りを準備します。 両方を中性植物油でコーティングする必要があります。 小さなケバブ串がない場合は、長いものを切る必要があります。 完成したロリポップをセロハン紙で包み、湿気やべたつきがないようにします。 それらはクッキージャーで安全です。
フルーツジュースからロリポップを準備する
- 新鮮な500gを洗う フルーツ （カラント、サクランボ、桃など）、核果の核果を細かく切り、 ゆっくりと加熱し、絶えずかき混ぜてから、ふるいに通して、 ジュース オン。
- 砂糖500g、ブドウ糖大さじ2、集めたフルーツジュース大さじ12を鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら穏やかに沸騰させます。 の シロップ 暗くなりすぎてはいけません。
- 大理石の皿または天板にケバブの串焼きを間隔を置いて広げます。
- 次に、スプーンを使用して、ロリポップが十分に大きく見えるまで、フルーツシロップをケバブ串の一方の端に注ぎます。 混合物が冷めたら、ワークトップからフルーツロリポップを注意深く取り除きます。
メープルシロップキャンディー-レシピ
メープルシロップはアメリカとカナダで特に人気がありますが、この国でも使用されています...
パチパチロリポップ
- お好みの砂糖3部と発泡性粉末3部をよく混ぜます。
- 塊を弱火で非常に注意深く溶かし、均一に固くなるまで絶えずかき混ぜます（簡単に燃えます）。
- ストーブから鍋を取り出し、混合物を少し冷まし、ケバブの串をそれらに浸し、希望のロリポップサイズに達するまでそれらを回します。
- パチパチと音を立てるロリポップを油を塗ったアルミホイルの上に置きます。
自分でハーブロリポップを作る
- たくさんの異なる乾燥ハーブと1/2リットルの沸騰から準備します 水 強力なハーブエキス。 ふるいを通してそれを濾します。
- サトウキビ500gを鍋でゆっくりと溶かし、絶えずかき混ぜます。
- ハーブ抽出物を熱い砂糖溶液に注意深く加え、必要に応じて、さらにいくつかの砕いた乾燥ハーブを加えます。
- グリースを塗ったアルミホイルまたは大理石のプレートに混合物を注ぎ、ストリップを切り、ケバブの串の周りに少量をすばやく転がします。 最後に、ハーブロリポップを粉砂糖で転がします。
レモン風味のロリポップ
- 水1カップ、レモンのすりおろした皮、砕いたサフラン、砂糖500gを鍋に入れて 塊を沸騰させ、サンプルが出るまで絶えずかき混ぜます。冷水に一滴入れたら、すぐに行う必要があります。 氷結。
- ストーブから鍋を取り出し、沸騰しなくなったシロップに新鮮なレモンのジュースを入れてかき混ぜます。
- グリースを塗ったアルミホイルにドットで混合物を置くか、 大理石のトップとすぐに小さなケバブの串をブロブに押し込みます。
- レモンロリポップが冷たくて固くなったら、カウンタートップから取り出し、セロハン紙で包み、ブリキ缶に保管します。
