ビデオ：ベーキングでの食品着色料の使用
食品着色料はベーキングに最適です。 クッキー生地を好きなように着色して、カラフルなビスケットで子供たちを喜ばせましょう。 それがその味です ペストリー 再び同じように良い。
クッキー生地を食用着色料で着色する
- のために 生地 まず、すべての乾燥材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。 次に、真ん中に井戸を作り、バターと 卵 それに。 ハンドミキサーの生地フックを使って滑らかな生地を作ります。 あなたはあなたの手でそれをさらに徹底的にすることができます。
- 生地を3つの部分に分け、お好みの食用着色料を各サービングにこねます。 使用する食品着色料が多いほど、着色料は濃くなります。
- 完成した生地は約1〜2時間冷蔵されます。
- 冷やした後、生地をできるだけ薄く伸ばし、小さすぎる円を切り取らないでください。
- ビスケットを180°Cのオーブンに入れて焼きます。 12〜15分後、準備が整います。
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食用着色料で焼くためのヒント
- 液体食用着色料は通常、生地に繊細な色合いを与えます。 あなたが本当に濃い色が欲しいなら、食べ物に強い色を与えるすべての良いスーパーマーケットで利用可能な粉末があります。
- もちろん、生地を着色するために天然成分を使用することもできます。 これに適しているのはzです。 NS。 ビートルートまたはチェリージュース。
- 食用色素は無味です。 したがって、砂糖やその他の材料を追加する必要はありません。
カラフルなクッキーを焼くためのこのレシピは、クリスマスの時期にも最適です。 ここでは、クリスマスのスパイスとフレーバーを使って、焼き菓子にアドベントのタッチを思い起こさせることができます。 ボナペティ！
