ビデオ：カップケーキ：低脂肪クリームを作成する
カップケーキとフロスティングを健康的で健康的にする
カップケーキは少し脂肪や砂糖の罪である必要はありません。 いくつかのちょっとしたトリックで、カロリーを節約し、より健康的な方法でそれを楽しむことができます。
- ステビアと甘味料を使用してください。 ただし、砂糖は生地の一貫性にとって重要であるため、レシピの砂糖の全量を置き換えないでください。 砂糖の3分の1の量を交換してください。 製品のパッケージに関する情報をガイドとして使用してください。 ここでは、砂糖の特定のグラム数を甘味料の滴または大さじに置き換えるための正確な投与量の指示があります。
- ホイップにはクリームの代わりにコンデンスミルクを使用してください。 使用する前に冷凍庫で約2〜2時間半凍結させますが、完全に固まらないでください。 そうすれば、 ミルク クリームのように固く泡立てます。 クリームチーズは、クリームの代替品としても機能します。 または、クリームの半分を低脂肪ミルクまたはヨーグルトに置き換えて、クリームがフレーバーキャリアとして残るようにします。
- 古典的な白い小麦粉の代わりに全粒小麦粉を使用してください。 これらはあなたの血糖値をそれほど速く上昇させることはないので、あなたはいっぱいになり、より少ないカップケーキで満足するでしょう。
- プリンパウダーは、クリームのクリーミーな一貫性を保証します。 これをミルクと混ぜます。 これはあなたがレシピのバターを置き換えることができる方法です。
- 交換 チョコレート 脱油したカカオパウダーを使用します。これもカロリーは非常に高いですが、カカオバターが不足しているため脂肪はそれほど多くありません。 マフィンに砂糖を加えてください生地 さらに、これはココアにもありません。 カップケーキを美味しくてジューシーにするには、リンゴなどの果物を追加します。
カップケーキのフロスティング-7つの魅力的なレシピ
普通の小さなマフィンをカップケーキにするものは何ですか？ フロスティング！ がある …
低脂肪クリームレシピ
- 最初に調理します プリン. カスタードパウダーを大さじ5杯の砂糖と大さじ10杯のフルーツジュースと混ぜます。
- 残りの490mlのフルーツジュースを沸騰させます。 ストーブから鍋を取り出し、プリンの混合物をかき混ぜます。 絶えずかき混ぜながら、プリンを再び沸騰させます。 プリンを冷まし、皮が形成されないようにホイルをかぶせます。
- プリンが冷めている間に、低脂肪クォークを粉砂糖と混ぜます。 プリンを丁寧に折ります。
- コンデンスミルクを別のボウルに入れて泡立てます。 ミルクをカードプディングの混合物に入れます。
- 完成したクリームを数時間冷やしてから絞り袋に入れ、カップケーキにクリームのトッピングを作ります。
カップケーキのフロスティングが完了しました！
