フードトラックの許可を取得する

フードトラックにはどのような許可が必要ですか

フードトラックの使用方法に応じて、異なる許可が必要になることに注意してください。

• フードトラックで商品、食べ物、飲み物を販売する場合は、トラベルトレードカードが必要になります。 旅行貿易カードは、市町村の公序良俗事務所から入手できます。 その場合、1つの場所で商品を販売するだけでなく、複数の場所にいる必要があります。 この場合、トラベルトレードカードで十分です。 その後、約1回限りの料金を支払う必要があります。 250から500ユーロを支払います。 価格は市町村によって異なります。
• フードトラックを使用して1か所で6週間以上商品を販売する場合は、さらに許可が必要になります。 その後、常設事業を営みます。 その場合、フードトラックは商業施設になります。 これは、夕方にフードトラックを家まで運転する場合にも当てはまります。 この場合、残念ながら、トラベルトレードカードでは不十分であり、さらに許可が必要です。 次に、市町村に事業登録を提出し、常設事業を登録する必要があります。 これは、貿易規則のセクション14で法的に標準化されています。
• フードトラックでアルコール飲料を販売したい人は、ケータリング法に基づく免許が必要です。 そうして初めて、顧客はフードトラックの前で飲み物を飲むことができます。

フードトラックからお金を稼ぐ方法

• フードトラックを購入し、フードトラックに必要なキッチン家電を装備します。 必要なキッチン家電は、その使用方法によって異なります。


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• 必要なすべての許可の世話をします。 フードトラックに必要な許可も用途によって異なります。
• フードトラックの衛生状態には常に注意を払ってください。 これは、食品および消費財法の対象となります。 次に、感染防止法のセクション43に従って指示が必要です。 これを行うには、保健部門に連絡してください。