ビデオ：肉入りラクレット

まず第一に、あなたはあなたのラクレットのために異なる種類の肉を買うべきです。 最も人気があるのは、七面鳥、豚肉、牛肉です。 それを洗う お肉 一口大に切ります。 あなたはラクレットの数時間前に肉をマリネすることができます-それであなたは単純なラクレットのために非常に特別な何かを持っています。

ラクレットの七面鳥のマリネ

1. このラクレットを探してください 肉付き オリーブオイル大さじ4杯と大さじ4杯 蜂蜜 フリーザーバッグに入れます。 塩こしょうで味付けし、小さじ1杯のレモンジュースを加えます。
2. 必要に応じて、カレー粉の山盛り大さじを追加することができます。 だから、あなたはアジアのタッチで七面鳥の肉のための素晴らしいマリネを持っています。 あなたのゲストはきっとそれを好きになるでしょう。 もちろん、タイムやレモングラスなどのスパイスを混ぜることもできます。 お好みに合わせて味付けをしてください。
3. 最後に、七面鳥の肉を袋に入れ、マリネとよく混ぜて数時間放置します 冷蔵庫の中に 描く。

豚肉の美味しいマリネ

1. このミートラクレットは、玉ねぎを細かく切って、にんにく4片を絞ります。 両方を一緒に約を与えます。 大きなボウルに大さじ10杯のオリーブまたはカノーラオイルを入れます。


ローストポークロイン-手順とレシピ

豚ロース肉を作ったことがありますが、今は別のレシピが必要です...

2. 次に、4つの唐辛子または2つの乾燥唐辛子を細かく切り、大さじ1杯のマスタードと油の混合物と混ぜます。
3. 肉をつまみの塩と一緒にボウルに入れ、混合物を少なくとも4時間浸します。 よろしければ、パセリで味付けしてください。

ラクレットの牛肉のマリネ

ラクレット用の牛肉はストレートまたはマリネでお召し上がりいただけます。 いずれにせよ、肉のいくつかの部分は未マリンのままにしておきます。 多くの人が好き 牛肉 できれば塩と新鮮なコショウだけで。

1. マリネするには、大きなボウルまたはフリーザーバッグをもう一度使用します。 パセリとチャイブを刻み、にんにく2片を絞ります。 2つの材料をトマトペースト大さじ3、白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイルまたは菜種油大さじ5と混ぜます。
2. 最後に、混合物に塩を少し加え、それを使って牛肉をマリネします。
3. 好みに応じて、バジルと唐辛子を加えることもできます。