霜が降りた後もジャガイモはまだ食べられますか？

以下は、保管するときに何を探すべきかについてのいくつかの役立つアドバイスです ポテト 注意を払う必要があり、ジャガイモが霜に覆われたときにまだ食用であるかどうか。

じゃがいもはどうやって正しく保存しますか？

• 買い物の後、最初にプラスチックのパッケージからジャガイモを取り出し、リネンのバッグまたはバスケットに移すことが重要です。
• 次に、ジャガイモを暗くて涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。 NS。 地下室または貯蔵室で。 暗い場所がない場合は、すぐに消費できる少量を購入することをお勧めします。
• 光に直接さらされると緑色に変わり、ジャガイモに有毒物質であるソラニンが形成される可能性があります。
• ジャガイモは、数日または数か月間も食べ続けることができるように、4〜8度で保管する必要があります。


じゃがいも悪い？ - ヒント

すべての野菜と同様に、ジャガイモも腐敗する可能性があります。 あなたは良いにもかかわらずですか...

• じゃがいもを他の人と共有しないことも重要です 野菜-またはなどの果物の種類 NS。 リンゴやナシを保管してください。 これらは腐敗ガスのエチレンを放出し、ジャガイモの熟成と腐敗を早める可能性があります。
• 小さな齧歯動物をジャガイモから遠ざけたい場合は、それらの間にワラビを入れる必要があります。 香りは動物を怖がらせます。

霜が降りた後、ジャガイモは食べられますか？

• ジャガイモが0度以下の温度で保管されている場合、凍結温度が発生する可能性があります。
• 霜は馬鈴薯でんぷんを砂糖に変換し、甘味を与えます。
• この場合、ジャガイモは食べられませんが、味はもはや典型的なジャガイモの味ではありません。 じゃがいもは処分して新鮮なものを買うのが一番です。