ビデオ:あなた自身のサルサディップを作る
おいしいサルサを用意する
後でカットした材料を入れることができるさまざまな小さなボウルを準備します。
- まずにんにくと玉ねぎを皮をむき、細かく切る。
- ストーブの上にオリーブオイルを入れた鍋を置き、玉ねぎを入れます。
- ちなみに、トマトは熱々で簡単に調理します 水 その後、冷水で洗い流して、肌をはがしやすくします。 トマトを細かく切り、ボウルの1つに入れます。
- ピーマンから茎と種を取り除き、細い細片に切ります。 次に、サルサができるように、ストリップから非常に小さな立方体を切り取ります浸漬 荒れすぎないでください。
- 唐辛子を取り、茎と種を取り除きます。 また、唐辛子を非常に細かいストリップにカットします。 唐辛子を切った後は、目に入って唐辛子の熱をこすらないように、必ず手を洗ってください。
- にんにくとパプリカを玉ねぎに加え、軽くよく炒めます。
- 次にトマトと唐辛子も加えます。
- ボウルにトマトペーストを少量の白ワインビネガーと混ぜ、必要に応じて少量の野菜ストックと味を混ぜます。
- 次に、トマトペーストの混合物を他の材料に加え、すべてを一緒に調理します。
- 温度を下げ、サルサを弱火でさらに10〜15分間煮ます。
- ハーブ、パセリ、チャイブを切り刻み、サルサディップに加えます。
- 最後に、サルサのディップを塩とコショウで味付けします。
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あなたのディップを提供する方法
- サルサディップは温かいものと冷たいものがあります。つまり、新鮮なトルティーヤを焼いてサルサと一緒に出すことができます。
- 別のオプションは、サルサディップをスナックと風邪として提供することです。 購入したナチョスまたは自家製のナチョスのいずれかを提供できます。