鶏肉を焼くためのマリネ

あなたは__したいですか チキン グリルは、事前によくマリネし、長時間浸しておくと最高の味になります。 マリネはそれを作ります お肉 通常、非常に柔らかくスパイシーです。

鶏肉のマリネ

1. まず、マリネの液体成分を混ぜます-のように 蜂蜜、白ワイン、オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、レモンジュース、マスタード-均質なソースを作ります。
2. これで、スパイスを徐々に追加できます。
3. 乾燥ハーブを使用している場合は、マリネに加える前に乳鉢で粉砕することをお勧めします。
4. もちろん、スパイスによって異なり、他のものを選ぶこともできます。


マリネ肉-鶏肉用の2つのおいしいマリネ

特に鶏肉は事前に肉をマリネしておけば美味しいです。 どうか関わらず …

5. マリネは厚くする必要があります。
6. 鶏肉を焼く前に、肉をマリネに数時間または一晩浸すのが最善です。

肉をマリネして焼く

1. ローズマリーの針をはがし、針を非常に細かく刻みます。
2. 次ににんにくを皮をむいてみじん切りにします。
3. 唐辛子は非常に細かい立方体にカットされます。 非常に熱い唐辛子を捕まえた場合は、種を取り除くことをお勧めします。
4. 細かく刻んだ材料とスパイスを混ぜます。
5. 次に、オリーブオイル、トマトペースト、バルサミコ酢を一緒にかき混ぜて均一なペーストを形成し、ハーブとスパイスの混合物を加えます。
6. このマリネで鶏肉を磨き、グリルする前に再び数時間そのままにします。

チョッピング作業を省きたい場合は、もちろん、マリネの材料をすべて背の高い容器に入れ、ハンドブレンダーでピューレにすることもできます。 鶏肉を焼く代わりに、鍋やオーブンも適しています。 調理時間は肉の種類によって異なります。