ビデオ：マヨネーズなしの温かいポテトサラダ

ポテトサラダ 南ドイツで一般的であるように、マヨネーズの有無にかかわらず準備することができます。 この変種は、温かく提供すると特においしいです。

マヨネーズを使わずに温かいポテトサラダを作る方法は次のとおりです

1. マヨネーズのないポテトサラダの場合は、最初にブラシをかけます ポテト 徹底的に。 じゃがいもを皮を通して調理します。 それらを短時間蒸発させます。
2. じゃがいもを皮をむき、厚さ約5mmのスライスに切ります。 湯煎で保温してください。
3. タマネギを立方体に切ります。
4. スープを沸騰させ、さいの目に切った玉ねぎを加え、再び沸騰させます。


サクソンポテトサラダ-レシピ

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5. ポテトサラダのストックをストーブから取り出して追加します お酢、マスタード、塩、コショウ、砂糖。
6. ジャガイモの上に熱いマリネを注ぎ、穏やかに混ぜます。
7. ポテトサラダを湯煎に20分浸します。
8. その間に、ベーコンをさいの目に切って、黄金色になるまで少量の油で鍋で炒めます。
9. ベーコンを少量の塩とコショウで味付けし、マリネしたジャガイモの上に注ぎます。
10. ディルを刻み、ポテトサラダに注ぎ、温めます。

マヨネーズを使わずに特に低カロリーのポテトサラダを作りたい場合は、ベーコンを省くこともできます。