ビデオ：サヤエンドウの準備

揚げサヤエンドウのレシピ

たとえば、揚げたサヤエンドウを使用できます ガーニッシュ 七面鳥の肉を添えてください。 これらの野菜の準備はとても簡単です。

1. サヤエンドウを炒めるには、事前に洗う必要があります。 これを行うには、サヤエンドウをザルに注ぎ、そのままにしておくのが最善です 水 その上を歩きます。
2. 次に、サヤエンドウをホットオリーブオイルで炒め、サヤエンドウに砂糖を少し振りかけます。
3. その間に、皮をむいて穴をあけたリンゴを細かく切ってから、約1時間後に切ることができます。 シュガースナップエンドウにも4〜5分追加します。
4. さいの目に切ったベーコンを別の鍋で揚げることもできます。


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5. さて、サヤエンドウを塩、タイム、コショウで味わってください。
6. 最後に、揚げたベーコンキューブと刻んだピスタチオをサヤエンドウに混ぜて、おかずを出すことができます。

ブランチングされたシュガースナップエンドウの準備

湯通ししたサヤエンドウの準備は特に迅速です。

1. 湯通ししたサヤエンドウを作りたい場合は、 野菜 最初に洗浄し、最後に小さな糸から解放しました。
2. その間に、湯通しに必要な水を沸騰させることができます。
3. 水が沸騰したら、2分間水でエンドウ豆を白くし、冷水ですすいでください。
4. 次に、鍋でバターを加熱し、このバターに野生のニンニクの葉を追加します。
5. 次に、サヤエンドウをバターに入れ、塩、コショウ、ライムジュースで味付けします。
6. 野菜の上に約50mlの野菜ストックを注ぎ、蓋をして鍋を閉じます。
7. 5分後、あなたはエンドウ豆を提供することができます。