アヒルをオーブンで焼く

アヒルはゲストを楽しませるのに理想的な料理であり、愛されるでしょう クリスマス 準備。 肉屋または肉売り場からの新鮮なアヒルを使用できます。 あるいは、冷凍食品もあります 家禽. あなたがそれをすることを選ぶなら、あなたはしなければなりません お肉 準備する前に完全に解凍してください。 通常、これには何時間もかかるため、一晩解凍するのが理にかなっています。

アヒルのぬいぐるみ-オーブンで焼いた

1. 洗う アヒル 徹底的に内側と外側。
2. キッチンペーパーで乾かします。
3. アヒルの外側を塩漬けにします。
4. オーブンを220度に予熱します。


野蛮なアヒルを準備する-レシピ

ほとんどのドイツの家庭では、クリスマスのお祝いの食事として家禽を飼っています。 …

アヒルの詰め物

1. 玉ねぎは皮をむいて細かく刻みます。
2. それか お団子 小さな立方体にカットされます。
3. ロースト肉 玉ねぎと きのこ 石油中。
4. 玉ねぎとまんじゅうのかけらをきのこと混ぜる。
5. ケチャップには 水 攪拌して塊に加えた。
6. アヒルをそれで満たしてください。
7. 開口部は、ケバブスティックまたはキッチンより糸で閉じて、何も不足しないようにする必要があります。
8. 焙煎には蓋付きの焙煎鍋を使用するのが最善です。 肉はその中に素晴らしくてジューシーなままです。
9. アヒルを約1時間座らせます。 オーブンで1時間30分加熱します。
10. 時折、鋭いナイフで皮膚を刺して脂肪を使い果たします。
11. 調理時間が終わったら、アヒルをオーブンから取り出し、脂肪をすくい取ります 基金.
12. それで肌を塗る 蜂蜜 その上に塩こしょうを注ぎます。
13. ロースターに水を注ぎ、オーブンでさらに10分間調理します。

皮をカリカリにするには、蓋をせずに最後の数分間オーブンにロースターを置きます。 なので ガーニッシュ 青キャベツ（赤キャベツ）と 餃子 （餃子）または ポテト 特においしい。 混合で サラダ と軽いもの 赤ワイン それを完璧な休日の食事に変えます。