ティム・メルツァーのいないチキンフリカッセ

何が必要：

• 4人前の場合：
• 2ポット
• ボウル
• ふるい
• 水
• ローストチキン1枚
• レモン汁1本
• 塩小さじ2
• コショウ小さじ2
• 玉ねぎ1個
• トマト2個
• 卵2個
• 生クリーム1/2カップ
• エンドウ豆とニンジンの1缶
• 刻んだアスパラガス1缶
• きのこ1杯
• 小麦粉
• マーガリン

チキンフリカッセ-ティムメルツァーのレシピの代替

チキンフリカッセは、ティムメルツァーの美味しさを常に準備する必要はありません。

1. まず、その上に塩を振りかけます チキン.
2. これを鍋に入れて、たくさん注ぎます 水 これらでは、約まで。 ポットの3/4はそれで満たされています。
3. 玉ねぎの皮を取り除き、4つに分けます。
4. トマトを水で洗い、みじん切りにします。


ケッパー付きチキンフリカッセ-レシピ

ケッパー付きの既製のチキンフリカッセを購入できます。 かもね ...

5. トマトと玉ねぎを鶏肉と一緒に鍋に入れます。
6. 次に小さじ2杯の塩とコショウを加えます。
7. 次に、水が沸騰するまでストーブを最高レベルに設定します。
8. スロット付きスプーンを使用して、鶏肉を洗い流した卵白を取り除きます。
9. 水が沸騰したら、ストーブを低くして、鶏肉を調理します。 これには約かかります。 一時間。
10. それと同時に お肉 終わったら、鍋から取り出して冷まします。
11. 鍋からふるいを通して液体を注ぎ、下のボウルでそれを集めます。
12. 鶏の骨から肉を取り除きます。
13. 次に、マーガリンを入れる2つ目の鍋を追加します。 次に、中火でそれらを加熱します。
14. 鍋の底全体が覆われるまでこれを溶かします。
15. 小麦粉をまぶします。 すばやくかき混ぜてください。
16. 次に、ボウルからスープを追加します。 まず、ルーと結合するように、スープの一部を注ぐだけです。 その後、残りのスープを鍋に注ぎます。
17. 次に、塩、コショウ、レモンジュースを加え、全体を沸騰させます。
18. 今、2つの卵黄を与えます 卵 ボウルにクリームを入れて混ぜ合わせます。
19. ボウルの中身を鍋に注ぎます。
20. 次に、 アスパラガス、にんじん、えんどう豆、きのこ、鶏肉。
21. 鍋にすべての材料をもう一度混ぜます。

これは、準備するのにティム・メルツァーのレシピを必要としないチキンフリカッセを作るのがいかに簡単かです。