妊娠中に卵を食べる
妊娠中の卵子は健康ですか、それとも危険ですか?
卵はおいしいだけでなく、貴重な栄養素が豊富に含まれています。 たとえば、生物学的価値が最も高いタンパク質が含まれており、いわばそのタンパク質が体内のタンパク質に直接変換できることを意味します。 赤ちゃんが組織や細胞を形成できるようにするには、発育にタンパク質が必要です。 卵には、ヨウ素、カルシウム、鉄分に加え、ビタミンA、D、E、Kも含まれています。
ただし、妊娠中の女性には、週に3個の卵子で十分です。
卵の危険性は... 細菌 サルモネラ菌などが含まれる可能性があります。 これらは妊娠中の赤ちゃんにとって危険となる可能性があります。 生卵は完全に避けるべきです。 通常、工業的に製造されたソースや料理には細菌は存在しません。
以下の自家製料理には生の卵も含まれる可能性があることに注意することが重要です。
- ティラミス
- プリン
- 氷
- クリーム
- マヨネーズ
- オランデーズソース
- ムース・オ・ショコラ
妊娠中にムール貝を食べるの？
妊娠は、たくさんの新しい情報が入ってくる、とても美しく感動的な時期です。
妊娠中に卵を楽しむ方法はこれです
- 生卵にはサルモネラ菌が含まれていることがよくあります。 これらは重篤な病気を引き起こす可能性のある細菌です。 これらの病原体は約 70°C でのみ死滅します。 したがって、朝食の卵は半熟ではなく固ゆでにする必要があります。 卵白と卵黄は固いものでなければなりません。 これは卵に十分な火が通った証拠です。
- 妊婦もスーパーで売られている既製マヨネーズを安全に摂取できます。 ただし、冷蔵庫の中でもリステリンが発生する可能性があるため、小さなグラスを選択することをお勧めします。 これらは健康上のリスクももたらします。
- 目玉焼きを作るときは、卵白と卵黄がよく火が通るように、必要に応じて鍋の中で卵をひっくり返したり、鍋に蓋をしたりして、よく調理する必要があります。
- ケーキやパンケーキなどに生卵を使用する場合は、衛生状態を確保する必要があります。つまり、使用後に作業面をよく拭き、必要に応じて消毒する必要があります。 生卵に触れた後は、手を石鹸でよく洗ってください。
- オーガニックシールは、卵に色素が含まれていないことを示しています。 非有機卵では、黄身に美しい黄金色を与えるために染料が使用されることがあります。 これらの染料は網膜を損傷する可能性があります。 購入した卵の鮮度や、どれだけ早く処理されるかも重要です。 ただし、よく調理された古い卵は健康上のリスクを引き起こしません。
- イースターに卵を吹き出すのは、他の家族が行うか、あなたが行う必要があります。 卵の殻との接触を避けるために、吹き出すには少し大きめのストローを使用してください。 避ける。 ここはほとんどの細菌が存在する場所です。 したがって、卵を塗る前に、温かい石鹸水でよく洗ってください。
妊娠中に卵子を避ける必要はありません。 いくつかの予防策を講じるだけで、楽しみを妨げるものは何もありません。
