トルテリーニとハムとクリームソース

材料：

• トルテリーニ
• クリームファインまたはミルク200ml
• クリームチーズ200g
• 玉ねぎ
• 角切りハム
• オリーブオイル大さじ2
• コーンスターチまたは小麦粉大さじ1〜2
• 塩
• コショウ
• 自由にハーブ

誤解はまだ続いています パスタ 肥育者になります。 残念ながらそれはほとんど彼らです ソースそれは非常に重要です。 しかし、いくつかの変更された成分で、あなたはソースで莫大なカロリーを節約することができます。 しかし、ハムとクリームソースはもはやその名前に値するものではなく、味を損なうことはありません。

違いのあるトルテリーニ-Cremefineによるカロリー削減バリアント

1. パケットの指示に従って、トルテリーニをたっぷりの塩水で調理します。
2. タマネギを小さな立方体に切ります。
3. 玉ねぎを鍋で半透明になるまで汗をかき、小麦粉またはコーンスターチをまぶします。
4. タマネギをクリームファイン（低カロリーの生クリーム代替品）でデグレーズします。


トルテリーニソースのレシピ-パスタアラパンナ

トルテリーニにはたくさんのソースがあります。 おいしいクラシックは...のレシピです

5. ソースが固まらないように火を弱めます。
6. さいの目に切ったハムをソースに入れます。
7. クリームチーズをソースに加え、かき混ぜながら溶かします。
8. ハムとクリームソースを塩こしょうで味付けします。
9. 必要に応じて、ハムとクリームソースに新鮮なハーブを加えます。
10. 仕える トルテリーニとハムとクリームソース。

ハムとクリームソースのバリエーション

• クリームの代わりにコーヒークリームを使用してください。 ただし、コーヒークリームは少し甘く、熱に敏感です。 したがって、より多くのスパイスを使用する必要があります。
• 指定量のクリームを ミルク 終わり。
• 新鮮なハーブを使ってソースに風味を加えます。
• ハムの代わりに低脂肪の七面鳥の胸肉スライスを使用してください。
• 新鮮なものを使用する 野菜 きのこやピーマンのようにソースに風味を加えます。
• 小麦粉またはコーンスターチでソースを濃くします。
• 指定された量のクリームの一部をパスタ調理水と交換します。
• 新鮮なパルメザンチーズを皿にこすります。