脂肪のないフライドポテトを準備する

何が必要：

• 800gの小さなジャガイモ
• 150gのさいの目に切ったハム
• 玉ねぎ2個
• 水
• パプリカパウダー
• 塩
• コショウ

カロリーを気にする人は、脂肪を使わずにフライドポテトを作ります

フライドポテトを作る方法はたくさんあります。 しかし、脂肪のないフライドポテトの準備は最も健康的でおいしいオプションです。 この4人前のレシピは、脂肪なしでフライドポテトを調理するのがいかに簡単かを示しています。 脂肪のないフライドポテトを成功させるための唯一の要件は、焦げ付き防止コーティングを施した適切なフライパンです。

1. まず、小さいものから調理します ポテト ジャケットポテト。 これを行うには、皮をむいていないジャガイモをたっぷりの鍋に入れます 水. 鍋の蓋でこれを閉じ、ジャガイモを強火で沸騰させます。 次に、ストーブを弱火に設定し、ジャガイモをさらに20分間煮て、火を通します。
2. 調理時間が終わったら、じゃがいも水を捨てて皮をむいてください。 肌がほぐれるので、熱いうちに皮をむいてください。
3. ジャケットポテトをサイズ約2x 2 cm、厚さ約1cmに切ります。
4. 次に玉ねぎを皮をむき、小さな立方体に切ります。


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ジャケットポテトから脂肪なしでフライドポテトを焼く

1. フライパンをストーブの上に置き、中火で加熱します。
2. さいの目に切ったハムと玉ねぎをフライパンに入れ、水を加えます。 玉ねぎを中火で半透明になるまで煮込みます。 必要に応じて、タマネギの立方体とハムの立方体が燃えるのを防ぐために少量の水を追加し続けます。 焦げた玉ねぎは苦味があるので、これは重要です。
3. 玉ねぎが半透明になったら、フライパンにさいの目に切ったジャガイモを加え、コップ半分の水を加えます。 フライドポテトを少量のコショウ、塩、パプリカパウダーで味付けします。 フライドポテトは無脂肪で焙煎しているので、定期的に少量の水を加えてください。 じゃがいもをへらで何度もひっくり返して、何も燃えないようにします。

15〜20分後、フライドポテトは黄金色になり、すぐに召し上がれます。 すぐに味わえるので、脂肪のないフライドポテトが最適な主な伴奏です。