自然界の酸は簡単に説明されています

酸-特性と特性

• 日常の用語で酸と呼ばれるほとんどの液体は、さまざまな程度の酸性度に反応するかなり希薄な溶液です。 酸の強さは、pH値に基づいて決定できます。
• 酸は、いわゆる酸塩基対に関連して説明され、それによって酸と塩基は互いに中和します。 水のような中性の液体のpHは7です。 pHが低いほど、溶液は酸性になります。
• 酸は酸味があり、有害で、有毒で、腐食性があります。
• 非金属酸化物が水と反応すると酸が生成されます。 それらは、水素と、いわゆる硝酸残留物、例えば、硝酸塩、リン酸塩、または硫酸塩からなる。

自然界での酸の発生-いくつかの例

• ギ酸は刺すような声の種類で自然に発生します。 これらの膜翅目昆虫は、自分自身が脅かされているのを見ると、刺されたり、ギ酸をはねたりします。場合によっては、自分自身が攻撃的になります。 よく知られている刺すような声は、アリ、ミツバチだけでなく、多くの種類のハチです。


pH値-化学からの定義

pH値は、化学において最も重要な用語の1つです。 しかし、それはかかります...

• 乳酸は、とりわけサワーミルクで形成され、透明で無臭の液体として説明できます。 乳糖は乳酸菌によって乳酸に変換されます。 ミルクでは、結果として生じる酸がミルクタンパク質を凝集させます。 乳酸は水、アセトン、エチルアルコールに溶けやすい。 自然界では、乳酸はさまざまな動物や人間の血液、筋肉、臓器にも存在します。 食品業界では、乳酸は防腐剤や飲料添加物として使用されています。
• 料理を味付けしたりサラダを作ったりする有名な酢は、伝統的に発酵ワインから得られます。 酢酸は、エッセンシャルオイルや一部の野菜ジュースに自然に含まれています。