違い：でんぷんとグリコーゲン

でんぷんがグリコーゲンになる方法

1. ほとんどの植物では、水溶性の糖は水に不溶性のデンプンに変換されます。 化学的観点から、それらは多糖類です（C.₆NS₁₀O₅)_NS. したがって、それらはCのみで構成されます₆NS₁₀O₅分子。
2. この物質は、動物の体内の酵素によってブドウ糖に分解されます。 ブドウ糖が動物の有機体に貯蔵されることになっているとき、ブドウ糖はグリコーゲンに変換されます。
3. この目的のために、グルコース分子はタンパク質グリコゲニンに結合しています。 これにより、Cから分岐ツリー構造が作成されます₆NS₁₀O₅分子。 この物質もブドウ糖で構成されていますが、これはタンパク質の周りに配置されています。 この物質は水にも不溶性であり、貯蔵所として機能します。 この構造により、この記憶はでんぷんよりもはるかに簡単かつ迅速に分解できるようになりました。

したがって、分子は炭素と水で構成されているため、両方の物質は炭水化物です。 どちらも完全にブドウ糖でできている多糖類です。 でんぷんの構成要素を分解し、グリコーゲンに再配列することと考えることができます。

2つの生地の違い

• グリコーゲンは動物細胞と真菌にのみ見られます。 これは、ツリー構造のタンパク質を中心に構築されています。 この分岐により、ヨウ素溶液が赤くなります。 これは、この物質が存在することを示しています。


違い：動物と植物の細胞は生物学的に説明されています

核のない細胞は原核生物と呼ばれ、核のある細胞は...と呼ばれます。

• 澱粉はらせん状の非分岐構造を持っています。 それはもっぱらブドウ糖分子の鎖から成り、植物生物でのみ発生します。 ヨウ素溶液を加えると、青から黒に変わります。

ご覧のとおり、どちらの物質もブドウ糖分子で構成されていますが、これらの分子の配置が異なるため、化学的違いがあります。 主な違いは分岐にあります。