重曹は放射性ですか？

何が必要：

• 時間と忍耐
• 科学への関心
• オプション：放射線量計（利用可能な場合）

測定結果：ベーキングパウダーは放射性放射線を放出します

• ベーキングパウダーに単純な放射線量計をかざすと、実際にはわずかに高い放射線量が得られます（いわゆる放射線量計と比較して）。 ゼロ値）目立ちます。 それで疑問が生じます：ベーキングパウダーは放射性であり、したがって健康に有害ですか？
• すぐにそれを予測するために：誰も放射能汚染のレベルを上げる必要はありません、そして確かに誰も 特に一般的に使用される量ではない重曹からの恐怖の放射 意思。
• ベーキングパウダーから放出される放射性放射線も人工的に生成されるのではなく、自然に存在します。

自然放射線被曝-カリウムが原因です

• 地球上のすべての物質（あなたの体を含む）には、少量の放射性原子核が含まれています。 そして：人類は古代からこの自然の放射性放射線にさらされてきました。
• この自然放射能は、一方では宇宙線によるものであり、上層大気の分子との衝突で絶えず新しい分子を生成しています。 放射性核、例えば、年代測定の目的で使用される放射性炭素（炭素14）、通常の特別な、やや重い同位体を生成します カーボン-12。


ベクレルとシーベルト-測定単位の意味

放射能は不安定な原子核が持つ性質です...

• 一方、地球上の自然放射能の一部は、 宇宙の進化の過程でより重い元素である星の内部の核反応 発生させます。 ずっと前に形成されたこれらの放射性原子核のほとんどは、ずっと前に崩壊しました。
• 今日でも利用できる放射性核種はごくわずかです。たとえば、ウラン238、トリウム232、カリウム40などです。
• この放射性カリウム同位体は、ベータ崩壊によって安定したカルシウム40に分解され、半減期は約10億年です（！）。
• 人はカリウム40から身を守ることはできません！ に非常に小さな割合（パーミルよりはるかに少ない）があります 食物 また、骨に組み込まれています。 したがって、重曹と同じように、放射線量計も人体に反応します。

重曹にはカリウムが含まれていますか？

しかし、カリウム40の放射性放射線に関連して、ベーキングパウダーにカリウムが含まれているかどうか、またどのくらいの量が含まれているかという疑問が生じます。

• 一般企業の通常のベーキングパウダーは、生地の盛り上がりに重要な二酸化炭素ディスペンサー（通常は炭酸水素ナトリウム）、分離剤としての酸とでんぷんの混合物です。
• ただし、ナトリウム化合物に加えて、小さなパケットに含まれるカリウム化合物の量も少なくなることは避けられません。
• しかし、酒石酸の塩である酒石酸水素カリウムが膨張剤として含まれているため、酒石ベーキングパウダーはより問題になる可能性があります。 そのごく一部も放射性カリウム40から形成されています。
• しかし、非常に少量であることを考えると、ある種の放射線恐怖症に陥ってはならず、重曹を焼くことは避けてください。
• 私が言ったように、それは先史時代から人類に影響を与えてきた自然放射線被曝です 露出し、深刻な危険があるほどの量の重曹を消費することはありません。

したがって、ベーキングパウダーは、原則として地球上のすべてのものと同様に放射性ですが、人為的で健康を危険にさらす放射線という意味では放射性ではありません。